【牧志公設市場】2026攻略:MOCHIAGE+海鮮+交通

沖繩那霸牧志公設市場完整攻略!2023年重建開幕的「沖繩人廚房」,必試MOCHIAGE代料理服務:1樓買海鮮/阿古豬/石垣牛,2樓食堂現做¥500起。營業8:00-22:00,從牧志站步行8分鐘。本文整理交通方式、營業時間、必買食材、代料理流程,第一次去必看!
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住宿優惠: 交通/通票: 必玩景點: 超值套票: 青洞浮潛・潛水: 離島跳島: 宮古島體驗: 觀光巴士一日遊: 文化體驗: 海上活動: 美食體驗:

沖繩那霸的牧志公設市場,被譽為「沖繩人的廚房」,是每位到訪那霸的旅客必訪的美食天堂。這座擁有超過70年歷史的傳統市場,於2023年完成重建並重新開幕,以全新的現代化建築結合傳統市場氛圍,提供遊客最道地的沖繩飲食文化體驗。市場內匯集了新鮮海鮮、阿古豬、石垣牛等沖繩特色食材,最特別的是「MOCHIAGE」服務——在一樓選購食材後,可直接到二樓食堂請師傅代為料理,讓您以最實惠的價格品嚐現做的海鮮料理。無論是想體驗當地人的日常採購文化,還是尋找新鮮美味的沖繩料理,牧志公設市場都能滿足您的期待。

牧志公設市場基本資訊

第一牧志公設市場於2023年3月19日在新建築正式重新開幕,為遊客帶來煥然一新的購物體驗。新市場位於原址附近,保留了傳統市場的熱鬧氛圍,同時引入現代化設施,讓購物環境更加舒適便利。

市場產品
豐富的市場產品

營業資訊表

項目 詳細資訊
正式名稱 第一牧志公設市場(だいいちまきしこうせついちば)
營業時間 8:00-22:00(各店鋪營業時間略有不同)
二樓食堂 11:00-20:00(最後點餐19:30)
公休日 每月第四個星期日(12月除外)、元旦、農曆新年
地址 沖繩縣那霸市松尾2-10-1
Map Code 33 157 264*74
電話 +81-98-867-6560
官方網站 makishi-public-market.jp

交通方式

單軌電車(Yui-Rail)是前往牧志公設市場最便捷的方式。從牧志站美榮橋站下車,步行約8-10分鐘即可抵達。沿著國際通商店街往市場通方向走,沿途可以順便逛逛特色小店。

從那霸機場出發:搭乘Yui-Rail至牧志站,車程約20分鐘,車資¥330(約HKD 24 / TWD 95)。使用一日券¥800(約HKD 58 / TWD 230)更划算,可無限次搭乘單軌電車遊覽那霸市區。

自駕遊客需注意市場周邊停車位有限。最近的付費停車場為松尾公園地下停車場(步行3分鐘),收費為每30分鐘¥200(約HKD 14 / TWD 57)。建議平日上午或下午3點後前往,較容易找到車位。

無障礙設施

新建築的牧志公設市場全面配備無障礙設施,包括電梯直達二樓食堂、無障礙洗手間、輪椅友善通道等。市場通道寬敞,輪椅及嬰兒車都能輕鬆通行,讓所有遊客都能舒適地享受購物樂趣。

牧志公設市場介紹

市場歷史與文化背景

牧志公設市場的歷史可追溯至1950年,當時為解決戰後那霸市民的糧食需求而設立。七十多年來,這裡一直是沖繩人日常採購的重要據點,被親切地稱為「沖繩人的廚房」,見證了沖繩飲食文化的傳承與發展。

舊市場於2019年6月16日關閉進行重建,期間在附近設立臨時市場繼續營業。經過近四年的等待,2023年3月19日新市場正式開幕,以嶄新的面貌迎接遊客。許多老店家在新市場繼續營業,保留了傳統的人情味與道地風味。

豐富的海鮮產品
豐富的海鮮產品

2023年新建築特色

新市場建築採用現代化設計,保留傳統市場的開放式格局,同時大幅改善通風與採光。一樓挑高天花板搭配明亮的LED照明,讓各攤位的新鮮食材更加誘人。市場內規劃清晰的動線,分為海鮮區、肉類區、蔬果區、乾貨區等不同區域。

二樓食堂區域經過重新規劃,座位數從原本的約100席增加至150席,用餐環境更加寬敞舒適。新增的觀景座位區可眺望那霸市街景,讓用餐體驗更添樂趣。食堂採用現代化廚房設備,衛生條件大幅提升。

新增設施包括免費Wi-Fi、多語言標示(日文、英文、中文、韓文)、旅客諮詢櫃台、行李寄存服務等。市場入口處設有大型電子看板,即時顯示當日推薦食材與價格,方便遊客規劃購物。

新舊市場對比

比較項目 舊市場(至2019年) 新市場(2023年起)
建築面積 約1,600㎡ 約2,100㎡
攤位數量 約70間 約80間
食堂座位 約100席 約150席
空調設備 部分區域 全館冷氣
無障礙 有限 完善配備
多語言服務 基本 全面支援

傳統氛圍的保留是新市場的一大特色。雖然硬體設施全面升級,但攤位的經營方式、與顧客的互動模式都維持不變。老闆們依然熱情地招呼客人試吃、介紹食材,保留了沖繩市場特有的人情味。

市場內部配置

一樓市場分為四大區域。海鮮區位於市場中央,是最熱鬧的區域,販售龍蝦、鮑魚、夜光貝、海葡萄等沖繩特色海產。肉類區主要販售阿古豬、石垣牛、山羊肉等沖繩在地肉品。蔬果區提供沖繩特有的苦瓜、絲瓜、島蔬菜等新鮮蔬果。乾貨區則有泡盛、黑糖、海鹽等適合當伴手禮的商品。

沖繩拉麵
沖繩麵

二樓食堂共有8間食堂,各有特色料理。購買一樓食材後,可選擇任一食堂進行「MOCHIAGE」代客料理服務。料理費用依食材種類計算:一般海鮮每樣¥500-700(約HKD 36-51 / TWD 143-200),龍蝦等高級食材則為¥1,000-1,500(約HKD 72-109 / TWD 286-429)。

與其他沖繩市場的比較

泊港魚市場以清晨拍賣和超值海鮮丼聞名,營業時間為早上6:00-18:00,適合早起的旅客。價格比牧志市場便宜約20-30%,但觀光設施較少,較適合熟悉日本市場文化的遊客。

農連市場位於那霸市郊,主打本地農產品,蔬果價格實惠,但海鮮選擇較少。適合長期住宿或想體驗當地人日常採購的遊客。營業時間為8:00-20:00,週日公休。

牧志公設市場的優勢在於地理位置便利、觀光配套完善、食材種類最齊全,且提供即買即煮的MOCHIAGE服務,最適合時間有限的觀光客。雖然價格略高於其他市場,但整體體驗最為豐富。

日本料理
海鮮丼

牧志公設市場必看亮點

牧志公設市場之所以成為沖繩必訪景點,不僅因為其豐富的食材選擇,更在於獨特的「持ち上げ(MOCHIAGE)」料理體驗。這種在一樓選購食材、二樓現場烹調的模式,讓遊客能以最實惠的價格品嚐到最新鮮的沖繩美食。以下為您整理市場的五大必看亮點。

亮點一:MOCHIAGE持ち上げ料理體驗

MOCHIAGE是牧志公設市場最具特色的服務,讓您親自挑選食材後立即品嚐。在一樓海鮮攤位選購喜愛的魚類、貝類或龍蝦後,攤主會給您一張「料理券」,憑券到二樓食堂即可請師傅代為烹調。料理費用依食材而定,一般魚類烹調費約¥500-700(約HKD 35-50 / TWD 140-200),龍蝦或大型魚類約¥1,000-1,500(約HKD 70-105 / TWD 280-420)。

烹調方式多樣化,包括生魚片、奶油煎烤、鹽烤、味噌湯等。建議選擇「刺身+奶油煎烤」組合,一魚兩吃最能品嚐食材原味。師傅會根據魚類特性建議最佳料理方式,不必擔心不懂日文,因為二樓食堂大多有中英文菜單和圖片說明。整個用餐體驗約需30-40分鐘,建議避開12:00-13:00的午餐尖峰時段。

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亮點二:新鮮海鮮選購天堂

市場一樓匯集了超過30家海鮮攤位,展示著沖繩近海捕獲的各式魚類。最受歡迎的包括夜光貝(每隻¥2,000-3,000,約HKD 140-210 / TWD 560-840)、龍蝦(依大小¥3,000-8,000,約HKD 210-560 / TWD 840-2,240)、石斑魚(每公斤¥2,500-4,000,約HKD 175-280 / TWD 700-1,120)。攤位老闆大多會說簡單中文,並熱情介紹當日推薦食材。

選購海鮮時的實用技巧:

  • 觀察魚眼:新鮮魚類眼睛清澈明亮,混濁表示不新鮮
  • 檢查魚鰓:掀開魚鰓應呈鮮紅色,褐色或灰色代表存放過久
  • 按壓魚身:新鮮魚肉有彈性,按壓後會立即回彈
  • 詢問捕獲時間:當日現撈的魚貨品質最佳
  • 比價三家:同樣食材不同攤位價格可能差異20-30%
豐富的海鮮產品
豐富的海鮮產品

購買時可以議價,特別是購買多樣食材時。一般來說,若一次購買超過¥5,000的海鮮,可以嘗試要求折扣約10%。此外,下午3點後部分攤商會降價促銷,但選擇相對較少。建議上午10-11點前往,此時海鮮最新鮮且選擇最多。

亮點三:沖繩特色肉品專區

除了海鮮,市場的肉品區同樣不容錯過,特別是沖繩三大品牌肉品。阿古豬(あぐー豚)是沖繩原生黑豬品種,肉質細嫩多汁,脂肪甜度高。市場內的「きらく肉店」和「肉のいとう」是最受推薦的兩家肉舖,阿古豬五花肉每100克約¥600-800(約HKD 42-56 / TWD 168-224),比餐廳便宜約40%。

石垣牛(石垣牛)是與神戶牛、松阪牛齊名的高級和牛,油花分布均勻。市場內可以購買到A4等級石垣牛,每100克約¥1,200-1,800(約HKD 84-126 / TWD 336-504)。肉店老闆會根據您的需求推薦適合的部位,如沙朗適合燒烤、肋眼適合涮涮鍋。部分肉舖提供真空包裝服務(額外¥200-300),方便攜帶回國。

購買肉品的注意事項:

  • 詢問是否有認證標章,確保購買到真正的品牌肉品
  • 若需要二樓料理,選擇適合快速烹調的部位(如五花、肩胛)
  • 可以要求試吃,大部分肉舖都提供免費試吃服務
  • 購買前確認保存期限,真空包裝可冷藏3-5天

亮點四:二樓食堂完全攻略

二樓食堂區共有8家食堂,各有特色但價格相近。所有食堂都接受MOCHIAGE服務,料理費用統一定價。除了代客料理外,食堂也提供獨立菜單,包括沖繩麵(¥650-800,約HKD 45-56 / TWD 182-224)、海鮮丼(¥1,200-1,800,約HKD 84-126 / TWD 336-504)、炒苦瓜(¥600,約HKD 42 / TWD 168)等沖繩傳統料理。

最受歡迎的三家食堂:

食堂名稱 特色 推薦料理 價格範圍
きらく食堂 料理手法多樣,刺身切工精美 綜合刺身定食 ¥1,500-2,500
いちば食堂 湯品美味,味噌湯濃郁 魚頭味噌湯 ¥800-2,000
海邦丸 奶油煎烤技術一流 奶油煎龍蝦 ¥2,000-4,000
沖繩拉麵
沖繩麵

用餐流程說明:持一樓攤商給的料理券到二樓任一食堂,告知料理方式後入座等候。約15-20分鐘後料理送上,同時可以加點白飯(¥200)、味噌湯(¥300)或沖繩麵(¥650)。結帳時只需支付料理費和加點費用,食材費已在一樓支付。建議準備現金,雖然部分食堂接受信用卡,但現金結帳更快速。

亮點五:沖繩特產與伴手禮區

市場周邊的「市場本通」和「平和通商店街」是購買伴手禮的最佳地點。這裡販售各式沖繩特產,價格比機場免稅店便宜20-30%。海葡萄(海ぶどう)是最受歡迎的伴手禮之一,新鮮海葡萄每100克約¥400-600(約HKD 28-42 / TWD 112-168),口感爽脆帶有海洋鹹味,保存期限約3天。

必買伴手禮清單:

  • 紅芋塔(紅いもタルト):御菓子御殿品牌,6入裝¥650(約HKD 45 / TWD 182)
  • 黑糖:西表島產黑糖塊,300克¥800(約HKD 56 / TWD 224)
  • 泡盛:沖繩特產蒸餾酒,720ml約¥1,500-3,000(約HKD 105-210 / TWD 420-840)
  • 辣油(石垣島ラー油):辣度適中帶香氣,100ml¥800(約HKD 56 / TWD 224)
  • 島唐辛子泡盛漬:適合配飯或拌麵,小瓶裝¥600(約HKD 42 / TWD 168)

購物省錢技巧:市場周邊的「驚安殿堂(唐吉訶德)」國際通店24小時營業,部分特產價格更優惠。若購買金額超過¥5,000可享免稅,記得攜帶護照。此外,使用信用卡支付時,部分店家提供5%折扣,建議結帳前詢問。

牧志公設市場美食攻略

牧志公設市場的美食體驗絕不僅限於海鮮,從早餐到晚餐都能找到道地的沖繩料理。以下為您整理完整的美食攻略,包括最推薦的料理方式、價格預算、點餐技巧,以及如何用最經濟的方式享受豐盛大餐。

刺身購買與品嚐指南

在牧志公設市場品嚐刺身是最划算的選擇,價格僅為餐廳的40-50%。一樓海鮮攤位的魚類都可以請攤主現場切成刺身,或帶到二樓食堂由師傅處理。最適合做刺身的魚種包括鮪魚(マグロ)、鰹魚(カツオ)、石斑(ハタ)、紅魚(アカマチ)等,價格依魚種和大小而定。

刺身價格參考(含切片費):

  • 鮪魚腹肉:每100克¥800-1,200(約HKD 56-84 / TWD 224-336)
  • 紅魚刺身:每100克¥600-900(約HKD 42-63 / TWD 168-252)
  • 石斑刺身:每100克¥700-1,000(約HKD 49-70 / TWD 196-280)
  • 綜合刺身拼盤:5-6種魚¥2,500-3,500(約HKD 175-245 / TWD 700-980)
新鮮刺身
新鮮刺身

點餐技巧:告訴攤主您的預算和人數,他們會推薦當日最新鮮的魚種並建議份量。一般來說,2-3人份的刺身拼盤約需¥3,000-4,000。若想嘗試多種魚類,可以要求「おまかせ(主廚推薦)」,攤主會根據當日最佳食材組合刺身盤。刺身切片費通常包含在二樓料理費中,若在一樓直接請攤主切片,需額外支付¥300-500。

海鮮丼製作完全攻略

自製海鮮丼是市場最受歡迎的用餐方式,豐盛又經濟實惠。首先在一樓選購喜愛的刺身,建議選擇3-5種不同魚類以增加口感層次。購買時告知攤主要做海鮮丼,他們會切成適合的大小。接著到二樓食堂點一碗白飯(¥200)或醋飯(¥300),將刺身鋪在飯上即完成。

海鮮丼推薦組合:

經濟型海鮮丼(¥1,500-2,000,約HKD 105-140 / TWD 420-560):

  • 鮪魚刺身 100克
  • 鮭魚刺身 100克
  • 甜蝦 5隻
  • 醋飯一碗
  • 味噌湯

豪華型海鮮丼(¥3,500-4,500,約HKD 245-315 / TWD 980-1,260):

  • 鮪魚腹肉 100克
  • 海膽 50克
  • 甜蝦 8隻
  • 鮭魚卵 50克
  • 紅魚刺身 100克
  • 醋飯一碗
  • 龍蝦味噌湯

製作步驟:先在一樓購買所有刺身食材,攤主會用保鮮盒分裝。前往二樓食堂點醋飯和湯品,等待5分鐘飯送上後,將刺身依序鋪在飯上。建議先放顏色較淺的魚類(如白肉魚),再放鮪魚、鮭魚卵等深色食材,最後撒上海苔絲和芝麻。食堂會提供醬油和山葵,依個人口味添加。

肉品料理推薦方式

購買阿古豬或石垣牛後,二樓食堂提供多種烹調方式。最推薦的是「鐵板燒」,師傅會在您面前現場煎烤,可以看到油花在高溫下融化的過程。鐵板燒料理費每100克約¥400-600(約HKD 28-42 / TWD 112-168),包含洋蔥、豆芽菜等配菜。

肉品料理方式比較:

料理方式 適合部位 料理費 特色
鐵板燒 五花、沙朗 ¥400-600/100g 保留肉汁,外酥內嫩
涮涮鍋 肋眼、肩胛 ¥500-700/100g 清爽健康,適合夏天
燒肉 五花、橫膈膜 ¥400-500/100g 炭火香氣,口感豐富
壽喜燒 沙朗、後腿 ¥600-800/100g 甜鹹適中,配飯絕配

點餐建議:阿古豬五花最適合鐵板燒,油脂豐富但不膩口。石垣牛則推薦涮涮鍋,能品嚐到和牛細緻的口感和甜味。若預算充足,可以點「肉刺身(牛刺身)」,使用最高等級石垣牛製作,每份約¥2,000-3,000(約HKD 140-210 / TWD 560-840)。料理時間約15-20分鐘,建議先點一份沖繩麵墊胃。

沖繩傳統料理必吃清單

除了海鮮和肉品,二樓食堂也提供多種沖繩傳統料理。沖繩麵(沖縄そば)是必吃項目,與日本拉麵不同,使用的是小麥麵條而非蕎麥麵,湯頭以豬骨和柴魚熬製,清爽不油膩。市場內的沖繩麵每碗¥650-800(約HKD 45-56 / TWD 182-224),配料包括三層肉、魚板、蔥花。

必吃沖繩料理:

  • 炒苦瓜(ゴーヤーチャンプルー):¥600(約HKD 42 / TWD 168)
    苦瓜、豆腐、雞蛋、豬肉快炒,微苦回甘

  • 海葡萄(海ぶどう):¥500-800(約HKD 35-56 / TWD 140-224)
    新鮮海葡萄配三杯醋,口感爽脆

  • 豬腳(てびち):¥800-1,200(約HKD 56-84 / TWD 224-336)
    滷煮至軟爛,膠質豐富

  • 炒麩(ふーチャンプルー):¥600(約HKD 42 / TWD 168)
    車麩吸飽湯汁,口感獨特

  • 阿古豬排(あぐー豚カツ):¥1,200-1,500(約HKD 84-105 / TWD 336-420)
    外酥內嫩,肉質細緻

日本料理
海鮮丼

套餐組合推薦:大部分食堂提供定食套餐,包含主菜、白飯、味噌湯、小菜,價格約¥1,200-1,800(約HKD 84-126 / TWD 336-504)。「沖繩家庭料理定食」最受歡迎,包含炒苦瓜、沖繩麵、白飯、味噌湯,份量十足適合2人分享。點餐時可以要求「大盛(加大份量)」,通常只需加¥100-200。

省錢用餐技巧大公開

想在牧志公設市場用最少預算享受豐盛大餐,掌握以下技巧能省下30-40%費用。時段選擇是關鍵,下午2點後部分海鮮攤位會降價促銷,折扣約10-20%。雖然選擇較少,但品質依然新鮮。若不介意種類,這是最省錢的時段。

實用省錢策略:

  1. 組團購買:3-4人一起採購,可以買整條魚分攤成本
    整條石斑約¥3,000-4,000,平均每人¥750-1,000

  2. 混搭食材:不要只買最貴的魚種,搭配平價魚類
    鮪魚腹肉+一般鮪魚+白肉魚,美味度不減但省¥1,000以上

  3. 自備調味料:醬油、山葵在便利商店購買較便宜
    市場內小包裝¥200,便利商店大瓶裝¥300可用多次

  4. 選擇套餐:食堂的定食比單點划算約20%
    單點刺身¥1,500+飯¥200+湯¥300=¥2,000
    刺身定食¥1,600(含飯、湯、小菜)

  5. 避開尖峰時段:11:00前或14:00後,不用排隊且服務更細緻
    尖峰時段可能需等候30-40分鐘

預算規劃建議:

用餐類型 人均預算 可享用內容
經濟型 ¥1,500-2,000
(HKD 105-140 / TWD 420-560)
海鮮丼或刺身定食+味噌湯
標準型 ¥2,500-3,500
(HKD 175-245 / TWD 700-980)
綜合刺身+烤魚+沖繩麵
豪華型 ¥4,500-6,000
(HKD 315-420 / TWD 1,260-1,680)
龍蝦+石垣牛+海膽+各式料理

特別提醒:市場內大部分攤位和食堂只收現金,雖然部分店家接受信用卡,但建議準備足夠現鈔。附近有7-ELEVEN便利商店提供ATM服務,但手續費較高(每次¥220)。建議出發前在國際通的銀行ATM提領,手續費較低且匯率較優。

食材採購帶回飯店料理

若入住的飯店有廚房設備,在市場採購食材回飯店料理更經濟實惠。一樓攤位提供真空包裝和冰塊服務,確保食材在運送過程中保持新鮮。購買時告知攤主需要保冷,他們會用保麗龍箱加冰塊包裝,可維持3-4小時低溫。

適合帶回飯店的食材:

  • 阿古豬五花薄片:適合涮涮鍋或燒肉,每300克¥1,800-2,400
  • 新鮮魚片:已切好的刺身,當日食用完畢
  • 海葡萄:直接食用或配沙拉,保存期3天
  • 沖繩蔬菜:苦瓜、絲瓜、空心菜等,每份¥200-400
  • 調味料:島唐辛子、柚子胡椒、沖繩鹽,可帶回國

推薦住宿(含廚房設備):

Kafuu Resort Fuchaku Condo Hotel 距離市場車程約20分鐘,所有客房配備完整廚房設施,包含IH爐、微波爐、冰箱、餐具。飯店附近有超市「San-A」,可補充調味料和飲料。房價每晚約¥15,000-25,000(約HKD 1,050-1,750 / TWD 4,200-7,000),適合家庭或3-4人入住。

Hotel Gran View Okinawa 位於國際通附近,步行至市場僅需10分鐘。部分房型提供簡易廚房,包含電磁爐和小冰箱,適合簡單烹調。房價每晚約¥8,000-12,000(約HKD 560-840 / TWD 2,240-3,360),經濟實惠且交通便利。

The Beach Tower Okinawa Hotel 雖然距離市場較遠(車程約30分鐘),但所有房型都有完整廚房和洗衣機,非常適合長期住宿。飯店對面就是美國村,購物用餐都方便。房價每晚約¥12,000-20,000(約HKD 840-1,400 / TWD 3,360-5,600)。

烹調建議:在市場購買食材時,可以請攤主推薦簡單的料理方式。阿古豬五花最適合涮涮鍋,只需煮沸昆布高湯(超市有售,¥300-500)即可。刺身建議當日食用,配上市場購買的醬油和山葵。若想嘗試沖繩家常菜,可以購買苦瓜、豆腐、雞蛋製作炒苦瓜,攤主通常會提供簡單食譜。

牧志公設市場實用攻略

牧志公設市場的最佳遊覽時間為平日上午10:00-11:30,此時段人潮較少、食材最新鮮,且二樓食堂尚未客滿。週末及日本假期人潮可達平日的2-3倍,建議避開週六、日前往。若只能週末造訪,建議在開門前15分鐘(早上7:45)抵達,搶先挑選最優質的海鮮。

預算規劃建議

一般遊客在牧志公設市場的平均消費約¥3,000-5,000(約HKD 210-350 / TWD 840-1,400)。以下為各項目預算參考:

項目 價格範圍(日圓) 港幣 台幣 備註
海鮮食材 ¥1,500-3,000 HKD 105-210 TWD 420-840 2人份刺身+烤魚
二樓烹調費 ¥500-1,500 HKD 35-105 TWD 140-420 依食材種類計費
水果特產 ¥500-1,000 HKD 35-70 TWD 140-280 火龍果、芒果等
飲料小吃 ¥300-500 HKD 21-35 TWD 84-140 沖繩啤酒、天婦羅

省錢秘訣:選擇當季魚類可節省30-40%費用。例如夏季的鰹魚、秋季的秋刀魚價格僅為龍蝦的1/3,但新鮮度和美味度不減。建議主動詢問攤主「今日のおすすめ(今日推薦)」,通常是當天最新鮮且價格合理的選擇。

那霸牧志公設市場海鮮攤位
那霸牧志公設市場海鮮攤位

遊覽注意事項

市場內禁止邊走邊吃,請在二樓食堂或指定區域用餐。以下為重要注意事項:

購買海鮮時的關鍵提醒:

  • 確認價格單位:標價可能是「100g」或「1kg」,購買前務必確認總價
  • 檢查新鮮度:魚眼清澈、魚鰓鮮紅、肉質有彈性為新鮮標準
  • 保留收據:一樓購買時的收據是二樓烹調的憑證,遺失需重新付費
  • 料理券使用:料理券當日有效,建議購買後立即上樓烹調

二樓食堂用餐須知:

  • 自備白飯:烹調費不含白飯,需額外點購(¥150-200/碗)
  • 共享規則:多數食堂允許2-3人共享一份料理,但需告知店家
  • 座位限制:用餐時間限60-90分鐘,高峰期可能需等候20-30分鐘
  • 調味方式:建議先品嚐原味,再依個人喜好添加檸檬或醬油

語言溝通技巧:
雖然部分攤主會說簡單中文,但建議學習基本日語詞彙:「これください(請給我這個)」、「いくらですか(多少錢)」、「刺身で(做成生魚片)」。多數攤位備有計算機,可用數字溝通價格。

日本沖繩那霸 牧志第一公共市場 國際通大平通商業街
日本沖繩那霸 牧志第一公共市場 國際通大平通商業街

周邊順遊景點

牧志公設市場位於國際通中段,步行5-10分鐘內可達多個熱門景點。建議規劃半日遊行程,將市場與周邊景點串連:

徒步可達景點(500公尺內):

  • 第一牧志公設市場臨時市場:步行2分鐘,舊市場改建期間的臨時營運點
  • 壺屋燒物博物館:步行8分鐘,展示沖繩傳統陶器,門票¥350(約HKD 25 / TWD 98)
  • 國際通商店街:步行5分鐘,全長1.6公里的購物天堂,免費逛街
  • 平和通商店街:步行3分鐘,比國際通更在地化的購物街,價格較便宜

推薦半日遊路線(4小時):

  1. 09:00 – 抵達牧志公設市場,挑選海鮮食材
  2. 10:00 – 二樓食堂享用早午餐
  3. 11:30 – 逛平和通商店街,購買伴手禮
  4. 12:30 – 前往壺屋燒物博物館參觀
  5. 13:30 – 國際通自由活動,下午茶時間

進階玩法:若時間充裕,可搭乘單軌電車前往首里城(車程15分鐘),或前往波上宮海灘(車程10分鐘)。建議購買單軌電車一日券¥800(約HKD 56 / TWD 224),無限次搭乘更划算。

國際通商店街
國際通商店街

如何前往牧志公設市場?

從那霸機場前往牧志公設市場最便捷的方式是搭乘沖繩都市單軌電車(Yui-Rail),在「牧志站」或「美榮橋站」下車步行8-10分鐘即達。以下提供完整交通指南,涵蓋各種交通工具選擇。

單軌電車(最推薦)

單軌電車是最經濟且準時的選擇,從那霸機場出發僅需20分鐘。購票及搭乘步驟如下:

購票方式:

  • 單程票:¥300(約HKD 21 / TWD 84),在自動售票機購買
  • 一日券:¥800(約HKD 56 / TWD 224),當日無限次搭乘
  • 二日券:¥1,400(約HKD 98 / TWD 392),適合多日遊旅客
  • OKICA卡:類似香港八達通,可在便利商店加值使用

路線說明:

  1. 在那霸機場站搭乘往「首里方向」列車
  2. 約20分鐘後在「牧志站」或「美榮橋站」下車
  3. 從牧志站步行8分鐘,或美榮橋站步行10分鐘
  4. 沿國際通步行,看到「市場本通」標示右轉即達

時間表資訊:

  • 首班車:06:00(機場發車)
  • 末班車:23:30(機場發車)
  • 班距:尖峰時段6-8分鐘,離峰時段10-12分鐘
  • 營運時間:全年無休
沖繩單軌電車
沖繩單軌電車

自駕前往(適合多人或家庭)

若計劃遊覽沖繩多個景點,自駕是最彈性的選擇。從那霸機場開車至牧志公設市場約15-20分鐘,但需注意那霸市區停車位有限。

自駕路線:

  1. 從那霸機場出發,沿國道331號線北上
  2. 接國道58號線,往那霸市區方向
  3. 看到「久茂地」路口右轉進入國際通
  4. 沿國際通行駛約5分鐘,看到「市場本通」標示
  5. Map Code:33 157 264*17(導航輸入此代碼可精準定位)

停車場選擇:

停車場名稱 距離 收費標準 營業時間
牧志公設市場停車場 步行1分鐘 ¥200/30分鐘 08:00-22:00
國際通地下停車場 步行5分鐘 ¥100/30分鐘 24小時
Times牧志站前 步行7分鐘 ¥300/60分鐘 24小時
三井のリパーク 步行8分鐘 ¥200/40分鐘 24小時

停車省錢技巧:市場周邊停車場在上午時段(08:00-12:00)較易客滿,建議提前10-15分鐘抵達尋找車位。若停留時間超過2小時,選擇一日最高收費¥1,000-1,500的停車場較划算。

計程車或巴士

計程車適合趕時間或攜帶大件行李的旅客。從那霸機場搭乘計程車至牧志公設市場約¥1,500-2,000(約HKD 105-140 / TWD 420-560),車程15-20分鐘(視交通狀況)。

巴士選擇:

  • 120號巴士:那霸機場→牧志,車程25分鐘,車資¥260(約HKD 18 / TWD 73)
  • 下車站:「牧志」站或「県庁北口」站,下車後步行5分鐘
  • 班次:每30-40分鐘一班,建議查詢即時時刻表

特別提醒:沖繩巴士站牌標示以日文為主,建議使用Google Maps導航確認下車站。巴士不找零,需準備零錢或使用OKICA卡。

那霸市政廳
那霸市政廳

從主要酒店區域前往

若入住那霸市區酒店,以下為各酒店區域的交通建議:

國際通周邊酒店(步行即達):

  • Hotel JAL City Naha:步行12分鐘直達
  • Naha Tokyu REI Hotel:步行10分鐘
  • Richmond Hotel Naha Kumoji:步行8分鐘

這些酒店位置絕佳,早餐後散步至市場即可,無需交通工具。

Hotel JAL City Naha 那霸住宿照片 (1)

Hotel JAL City Naha 那霸住宿照片 (2)

Hotel JAL City Naha 那霸住宿照片 (3)

Hotel JAL City Naha 那霸住宿照片 (4)

Hotel JAL City Naha 那霸住宿照片 (5)

Naha Tokyu REI Hotel 那霸住宿照片 (1)

Naha Tokyu REI Hotel 那霸住宿照片 (2)

Naha Tokyu REI Hotel 那霸住宿照片 (3)

Naha Tokyu REI Hotel 那霸住宿照片 (4)

Naha Tokyu REI Hotel 那霸住宿照片 (5)

Richmond Hotel Naha Kumoji 那霸住宿照片 (1)

Richmond Hotel Naha Kumoji 那霸住宿照片 (2)

Richmond Hotel Naha Kumoji 那霸住宿照片 (3)

Richmond Hotel Naha Kumoji 那霸住宿照片 (4)

Richmond Hotel Naha Kumoji 那霸住宿照片 (5)

縣廳前站周邊酒店(單軌1站):

  • Daiwa Roynet Hotel Okinawa Kenchomae:搭單軌至牧志站,車程3分鐘
  • Hotel Azat Naha:搭單軌至美榮橋站,車程5分鐘

Daiwa Roynet Hotel Okinawa Kenchomae 那霸住宿照片 (1)

Daiwa Roynet Hotel Okinawa Kenchomae 那霸住宿照片 (2)

Daiwa Roynet Hotel Okinawa Kenchomae 那霸住宿照片 (3)

Daiwa Roynet Hotel Okinawa Kenchomae 那霸住宿照片 (4)

Daiwa Roynet Hotel Okinawa Kenchomae 那霸住宿照片 (5)

Daiwa Roynet Hotel Okinawa Kenchomae

📍 那霸

新都心區域酒店(單軌5站):

  • Almont Hotel Naha Omoromachi:搭單軌至牧志站,車程12分鐘
  • Daiwa Roynet Hotel Naha Omoromachi:搭單軌至牧志站,車程12分鐘

這些酒店周邊有大型購物中心(SAN-A MAIN PLACE、DFS),適合購物與美食行程結合。

Almont Hotel Naha Omoromachi 那霸住宿照片 (1)

Almont Hotel Naha Omoromachi 那霸住宿照片 (2)

Almont Hotel Naha Omoromachi 那霸住宿照片 (3)

Almont Hotel Naha Omoromachi 那霸住宿照片 (4)

Almont Hotel Naha Omoromachi 那霸住宿照片 (5)

Almont Hotel Naha Omoromachi

📍 那霸

旭橋站周邊酒店(單軌2站):

  • LOISIR HOTEL NAHA:搭單軌至牧志站,車程6分鐘
  • Hotel Route Inn Naha Asahibashi Ekihigashi:搭單軌至牧志站,車程6分鐘

旭橋站是巴士總站所在地,適合規劃沖繩南部或中部一日遊的旅客。

LOISIR HOTEL NAHA 那霸住宿照片 (1)

LOISIR HOTEL NAHA 那霸住宿照片 (2)

LOISIR HOTEL NAHA 那霸住宿照片 (3)

LOISIR HOTEL NAHA 那霸住宿照片 (4)

LOISIR HOTEL NAHA 那霸住宿照片 (5)

Hotel Route Inn Naha Asahibashi Ekihigashi 那霸住宿照片 (1)

Hotel Route Inn Naha Asahibashi Ekihigashi 那霸住宿照片 (2)

Hotel Route Inn Naha Asahibashi Ekihigashi 那霸住宿照片 (3)

Hotel Route Inn Naha Asahibashi Ekihigashi 那霸住宿照片 (4)

Hotel Route Inn Naha Asahibashi Ekihigashi 那霸住宿照片 (5)

Hotel Route Inn Naha Asahibashi Ekihigashi

📍 那霸

交通建議總結:若入住那霸市區,建議購買單軌電車一日券¥800,可無限次往返酒店與市場。若入住海邊度假村(恩納村、讀谷村),建議自駕前往,順遊那霸市區其他景點。

牧志公設市場常見問題

牧志公設市場現在還在營業嗎?

牧志公設市場已於2023年3月重新開幕,目前正常營業中。新市場位於原址附近的新建築內,保留了傳統的一樓購買、二樓烹調的特色模式。營業時間為每天8:00-21:00(一樓市場)、10:00-19:00(二樓食堂),每月第四個週日休市。建議出發前先查詢官方網站確認當日是否有臨時休市。

那霸牧志公共市場肉店
那霸牧志公共市場肉店

二樓食堂的烹調費用如何計算?

二樓食堂的烹調費用採「統一收費制」,每種烹調方式¥500-800不等。生食刺身¥500、清蒸或水煮¥600、燒烤或炸物¥700、特殊料理(如奶油焗)¥800。每家食堂收費標準相同,差異僅在白飯和味噌湯是否包含在套餐內。建議選購海鮮時先詢問店家推薦的烹調方式,避免不適合的食材搭配錯誤料理方法。

牧志公設市場可以刷卡嗎?

新市場大部分攤位已支援信用卡和電子支付,但仍建議準備現金。一樓約70%的海鮮攤位接受信用卡(Visa、Mastercard、JCB)和PayPay,二樓所有食堂皆可刷卡。然而部分小型肉店和蔬果攤仍只收現金,且刷卡可能無法議價。建議攜帶¥5,000-10,000現金,既方便小額交易,也能在議價時更有彈性。

如何避免買到不新鮮的海鮮?

挑選海鮮時注意「眼睛清澈、鰓片鮮紅、魚身堅實」三大原則。新鮮魚類的眼睛應該明亮有光澤、不混濁;掀開鰓蓋檢查鰓片應呈鮮紅色、不發黑;按壓魚身應該有彈性、迅速回彈。貝類選擇外殼緊閉或輕敲會閉合的;甲殼類選擇活動力強、腳爪完整的。若不確定,可請店家當場處理試吃一小片,信譽良好的店家通常願意配合。

牧志公設市場附近有停車場嗎?

市場周邊有5個收費停車場,最近的「牧志公園地下停車場」步行僅1分鐘。收費標準為首30分鐘¥200、之後每30分鐘¥100,最高上限¥1,500/日。其他選擇包括「那霸市營久茂地停車場」(步行3分鐘)和「PALETTE久茂地停車場」(步行5分鐘)。建議使用Google Maps導航「牧志公園駐車場」(Map Code: 33 157 264*44),避開週末上午10:00-13:00的停車尖峰時段。

牧志公設市場總結

牧志公設市場是沖繩那霸最具代表性的傳統市場,完美結合了海鮮採購與即食體驗。2023年重新開幕後,新市場保留了「一樓買、二樓煮」的經典模式,同時提升了設施的現代化和衛生標準。無論是想品嚐最新鮮的沖繩海產、體驗在地飲食文化,或是尋找獨特的伴手禮,這裡都能滿足您的需求。

建議安排2-3小時的遊覽時間,平日上午10:00-11:30前往最為理想。此時段人潮較少、食材最新鮮,且二樓食堂尚有充足座位。預算方面,每人準備¥3,000-5,000即可享用豐盛的海鮮料理。搭配周邊的國際通商店街和壺屋陶器街,可以規劃成充實的半日遊行程。

立即開始規劃您的沖繩之旅!預訂那霸市區的優質住宿,將牧志公設市場列入必訪清單,親身體驗這個充滿活力與美味的傳統市場。

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