函館朝市是北海道三大朝市之一，也是函館旅遊的必訪景點。這座歷史悠久的傳統市場，自1945年從戰後的露天攤販發展至今，已成為集結約250間店舖的大型海鮮市場。每天清晨5點開始營業，市場內瀰漫著濃厚的海洋氣息，新鮮捕獲的帝王蟹、海膽、烏賊等海產琳瑯滿目。這裡不僅是採購新鮮海鮮的天堂，更是體驗函館在地文化的最佳場所。從JR函館站步行只需1分鐘，交通便利性讓旅客能輕鬆安排行程，無論是品嚐現做海鮮丼、體驗釣烏賊樂趣，或是採購北海道特產，函館朝市都能滿足您對北國海鮮的所有想像。
函館朝市基本資訊
函館朝市的營業時間會隨季節調整，讓旅客能在最佳時段享受新鮮海產。1月至4月期間，市場於早上6:00開始營業，營業至下午2:00左右（依各店家而定）。5月至12月則提早至清晨5:00開市，同樣營業至下午時段。建議您早上7-9點前往，這時段海鮮最新鮮，人潮也相對較少，能更悠閒地逛市場。
地址與交通資訊極為便利，市場位於函館市若松町9-19，從JR函館站西口步行僅需1分鐘。出站後往左轉，看到「函館朝市」的大型招牌即可抵達。若搭乘函館市電（路面電車），在「函館駅前」站下車，步行約2分鐘。自駕旅客可使用市場周邊的付費停車場，每小時約¥200-300（約HKD 15-22 / TWD 60-90）。
市場規模與結構分為多個區域，主要包括駅二市場、どんぶり横丁市場、自由市場等區域。整個朝市佔地約1萬平方公尺，約有250間店舖進駐。其中駅二市場以活海鮮和釣烏賊體驗聞名，どんぶり横丁市場則集中了約20家海鮮丼食堂，自由市場則是乾貨和加工品的採購重點區域。
| 區域名稱 | 主要特色 | 推薦項目 |
|---|---|---|
| 駅二市場 | 活海鮮、釣烏賊體驗 | 帝王蟹、釣烏賊 |
| どんぶり横丁市場 | 海鮮丼食堂集中地 | きくよ食堂、惠比壽屋 |
| 自由市場 | 乾貨、加工品 | 昆布、干貝糖 |
定休日與特殊營業方面，函館朝市全年無休，但個別店家可能在每週三或不定期公休。建議出發前先查詢目標店家的營業狀態。新年期間（1月1-3日）部分店家會縮短營業時間或休息，建議避開這段時間。
入場費用與消費預算：市場免費入場，消費視個人需求而定。一碗海鮮丼約¥1,500-3,000（約HKD 110-220 / TWD 450-900），釣烏賊體驗約¥1,000（約HKD 73 / TWD 300），購買帝王蟹一隻約¥5,000-15,000（約HKD 365-1,095 / TWD 1,500-4,500）。建議預留¥3,000-5,000（約HKD 220-365 / TWD 900-1,500）作為基本消費預算。
函館朝市介紹：北海道三大朝市之一
函館朝市的歷史淵源可追溯至1945年戰後初期，當時漁民在函館站前的空地擺攤販售漁獲。隨著人潮增加，攤販逐漸集中形成市場雛形。1956年正式命名為「函館朝市」，並陸續興建固定店舖。經過70多年發展，從最初的幾十個攤位，成長為今日擁有約250間店舖的大型市場，見證了函館漁業的興衰與繁榮。
北海道三大朝市的地位讓函館朝市享譽全日本。與札幌二條市場、釧路和商市場並列為北海道三大朝市，各有特色。函館朝市以交通便利性和海鮮種類豐富度著稱，特別是帝王蟹、毛蟹、海膽等高級海產的品質與價格都極具競爭力。每年吸引超過180萬遊客造訪，其中外國旅客佔比約30%，是函館觀光的重要支柱。
市場的文化意義不僅是商業場所，更是函館市民生活的一部分。許多店家已傳承三代以上，保留著傳統的叫賣文化和待客之道。清晨時分，能看到當地居民與店家熟稔地交談，挑選當日食材的溫馨畫面。這種人情味是超市無法取代的，也是朝市文化最珍貴的資產。
函館朝市的海鮮特色源自得天獨厚的地理位置。函館位於津輕海峽，海流交匯帶來豐富的浮游生物，孕育出肥美的海產。市場內販售的海鮮當日現撈現賣，鮮度無庸置疑。特別推薦的季節海產包括：
- 春季（3-5月）：海膽、北寄貝、甜蝦
- 夏季（6-8月）：烏賊、鮑魚、海膽
- 秋季（9-11月）：鮭魚、秋刀魚、松葉蟹
- 冬季（12-2月）：帝王蟹、毛蟹、牡蠣
市場規模與店家分佈經過多年發展已形成完整生態系統。約250間店舖中，海鮮販售店約佔60%，餐飲店約25%，其餘為乾貨、蔬果、紀念品店。駅二市場的活海鮮區最受歡迎，可看到店家從水槽中撈起活跳跳的帝王蟹、烏賊等海產。どんぶり横丁市場則是美食集中地，20多家食堂各有招牌海鮮丼，競爭激烈也確保了品質。
與其他朝市的比較優勢：
| 比較項目 | 函館朝市 | 札幌二條市場 | 釧路和商市場 |
|---|---|---|---|
| 交通便利性 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 站前1分鐘 | ⭐⭐⭐ 地鐵5分鐘 | ⭐⭐⭐ 站前10分鐘 |
| 市場規模 | 約250店舖 | 約50店舖 | 約60店舖 |
| 海鮮種類 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 最豐富 | ⭐⭐⭐⭐ 豐富 | ⭐⭐⭐⭐ 豐富 |
| 特色體驗 | 釣烏賊 | 無 | 勝手丼 |
| 價格水平 | 中等 | 較高 | 中等 |
| 外語友善度 | ⭐⭐⭐⭐ 高 | ⭐⭐⭐ 中 | ⭐⭐⭐ 中 |
市場的觀光化與傳統平衡是函館朝市的一大特色。雖然觀光客眾多，但市場仍保有服務在地居民的功能。早晨時段能看到當地主婦採購食材，與店家討價還價的日常景象。許多店家堅持使用日文手寫價格牌，保留傳統市場的氛圍。這種觀光與生活並存的型態，讓函館朝市比純觀光市場更具真實感和魅力。
函館朝市必看亮點：5大不可錯過體驗
活烏賊現釣現吃：イカ釣り體驗
函館朝市最具人氣的互動體驗，非「イカ釣り」（烏賊釣魚）莫屬。在駅二市場的專屬釣魚池內，您可以親手釣起活跳跳的透明烏賊，店家會立即為您處理成新鮮生魚片。整個體驗只需¥1,000-1,500（約HKD 70-105 / TWD 280-420），包含釣竿租借和烏賊料理。
最佳體驗時段為早上8-10點，這時烏賊最活躍也較容易上鉤。釣魚池通常容納4-6人同時體驗，建議提早排隊以避開旅行團。釣起的烏賊會被分成兩種吃法：生魚片（透明彈牙口感）和天婦羅（將剩餘部分炸成金黃酥脆），讓您一次品嚐兩種風味。
體驗小技巧：釣竿入水後保持靜止約10秒，感覺到拉力時快速上提，成功率可達80%以上。即使不擅長釣魚，店家也會在旁協助，確保每位客人都能享受到釣魚樂趣。
海鮮丼早餐：30種以上新鮮食材任選
函館朝市的海鮮丼堪稱日本三大海鮮丼之一，與築地市場、近江町市場齊名。這裡的特色是「自選海鮮丼」，您可以從30多種當日新鮮海產中挑選喜愛的食材，組合成專屬於您的海鮮丼。價格從¥2,000起跳（約HKD 140 / TWD 560），依選擇的海鮮等級而定。
必選食材推薦包括：
- 海膽（ウニ）：夏季6-8月最肥美，入口即化的綿密口感
- 鮭魚卵（イクラ）：顆粒飽滿，咬破時鮮味爆發
- 帝王蟹（タラバガニ）：蟹肉厚實甜美，建議選大塊蟹腳
- 甜蝦（甘エビ）：新鮮度決定甜度，朝市的甜蝦特別甘甜
- 鮪魚中腹（中トロ）：油花分布均勻，入口即化
點餐流程：先選擇白飯大小（普通或大盛），再到各個攤位挑選海鮮，店家會在您的托盤上標記價格。最後到結帳處統一付款，整個過程約10-15分鐘。早上7-8點前往可享最新鮮食材，且部分店家提供早鳥優惠，海鮮丼可折扣¥200-300。
帝王蟹現場品嚐：三種烹調方式比較
函館朝市的帝王蟹（タラバガニ）是必吃美食，價格依季節和大小浮動，一隻約¥8,000-15,000（約HKD 560-1,050 / TWD 2,240-4,200）。市場內多家店舖提供現場烹調服務，您可以選擇最愛的料理方式：
| 烹調方式 | 口感特色 | 價格 | 推薦店家 |
|---|---|---|---|
| 水煮（茹で） | 保留原味，肉質最鮮甜 | ¥3,500/半隻 | 鈴木商店 |
| 炭烤（焼き） | 香氣十足，表面微焦 | ¥4,000/半隻 | きくよ食堂 |
| 蒸煮（蒸し） | 肉質最嫩，適合長輩 | ¥3,800/半隻 | 駅二市場內各店 |
購買秘訣：選擇蟹殼堅硬、重量沉實的帝王蟹，代表肉質飽滿。店家通常會讓您試提重量，同樣大小的蟹，越重越划算。建議2-3人共享一隻大蟹，既能品嚐美味又不會太飽，還能留胃口品嚐其他美食。
海膽三色比較：夏季限定絕品
6-8月是函館海膽的黃金季節，這時的海膽最肥美甜潤。函館朝市提供三種海膽讓您品嚐比較：馬糞海膽（バフンウニ）色澤橙黃、味道濃郁；紫海膽（ムラサキウニ）色澤淡黃、口感清甜；北紫海膽（キタムラサキウニ）介於兩者之間，是最受歡迎的品種。
海膽品嚐方式推薦：
- 海膽丼：一碗鋪滿海膽的奢華享受，¥3,500-5,000（約HKD 245-350 / TWD 980-1,400）
- 海膽軍艦壽司：小份量品嚐，¥500/2貫（約HKD 35 / TWD 140）
- 生海膽盒裝：100g約¥2,000（約HKD 140 / TWD 560），可帶回飯店享用
新鮮度判斷技巧：優質海膽應呈現完整瓣狀、色澤鮮豔、沒有腥味。店家會讓您先聞香氣，新鮮海膽帶有淡淡海洋清香而非腥臭味。建議選擇當天早上開殼的海膽，店家通常會在標示牌上註明時間。
北海道特產採購：真空包裝直送回家
函館朝市不只是用餐地點，更是採購北海道特產的天堂。市場內約有50家專營乾貨和加工海產的店舖，提供真空包裝和冷凍宅配服務，讓您輕鬆將美味帶回家。
人氣伴手禮清單：
- 鮭魚卵醬油漬：250g約¥3,000（約HKD 210 / TWD 840），可保存冷藏7天
- 干貝柱：500g約¥5,000（約HKD 350 / TWD 1,400），適合煮湯或炒飯
- 昆布：各式昆布¥800-2,000（約HKD 56-140 / TWD 224-560），日高昆布最受歡迎
- 蟹味噌罐頭：¥1,200/罐（約HKD 84 / TWD 336），配白飯絕品
- 魷魚絲：¥600/包（約HKD 42 / TWD 168），零食首選
購物建議：多數店家接受殺價，特別是大量購買時。建議逛完整個市場後再決定購買，後半段的店家（自由市場區）價格通常較前段（駅二市場）便宜10-15%。若需要國際配送，部分店家提供EMS服務，但運費較高（約商品價格的50%）。
函館朝市推薦店家：美食地圖完全攻略
駅二市場區：海鮮丼專門店集中地
駅二市場是函館朝市的核心區域，位置最靠近JR函館站，集中了最多海鮮丼和壽司店家。這區的特色是店家密集、選擇多樣，但相對價格也較高。營業時間為5:00-14:00（冬季6:00起），建議8點前抵達以避開旅行團。
きくよ食堂（Kikuyo Shokudo）
函館朝市人氣No.1的海鮮丼專門店，每天早上7點開始就大排長龍。這家店的招牌是「元祖巴丼」（¥2,800，約HKD 196 / TWD 784），碗內鋪滿海膽、鮭魚卵、蟹肉、甜蝦等十多種海鮮，份量驚人。
排隊攻略：
- 平日等候時間：30-45分鐘
- 假日等候時間：60-90分鐘
- 最佳時段：早上7:00-7:30或11:30後
- 座位數：約40席（吧台+桌席）
推薦菜單：
- 元祖巴丼：¥2,800（約HKD 196 / TWD 784）- 招牌必點
- 海膽鮭魚卵丼：¥3,500（約HKD 245 / TWD 980）- 雙重奢華
- 烤魚定食：¥1,800（約HKD 126 / TWD 504）- 熱食選擇
惠比壽屋食堂
CP值最高的海鮮丼店家，價格比きくよ食堂便宜約20%，但食材新鮮度不輸人氣店。這家店的特色是可以「半份組合」，讓您用¥2,000（約HKD 140 / TWD 560）就能品嚐到三種不同海鮮丼的組合。
特色服務：
- 提供中英文菜單，溝通無障礙
- 可客製化海鮮丼內容
- 接受信用卡付款（多數朝市店家僅收現金）
- 提供兒童椅和兒童餐具
推薦組合：海膽+鮭魚卵+蟹肉的三色丼（¥2,500，約HKD 175 / TWD 700），份量適中且能一次品嚐三種經典食材。店內等候時間較短，通常15-20分鐘內就能入座。
鈴木商店：帝王蟹專賣老舖
創業超過60年的帝王蟹專賣店，是函館朝市最具代表性的海鮮店之一。這家店的特色是可以挑選活體帝王蟹，現場烹調或真空包裝帶走。店主鈴木先生會說簡單中文，能協助您選擇最適合的螃蟹。
價格參考（依季節浮動）：
| 蟹種 | 重量 | 價格 | 適合人數 |
|---|---|---|---|
| 帝王蟹 | 1.5kg | ¥12,000 | 3-4人 |
| 松葉蟹 | 1.0kg | ¥8,000 | 2-3人 |
| 毛蟹 | 0.8kg | ¥5,000 | 2人 |
購買建議：若要現場品嚐，可選擇「半隻烹調+半隻真空」的組合，既能立即享用又能帶回家。真空包裝的螃蟹可保存冷藏3天，店家會提供保冷袋和冰塊，方便您繼續旅程。
二番館：自選海鮮丼天堂
函館朝市內最大的自選海鮮丼區域，集結了15家以上的海鮮攤位，讓您自由組合夢想中的海鮮丼。這裡的運作模式是先在入口處購買白飯（¥300-500），然後逐一向各攤位購買想要的海鮮配料。
選購流程：
- 入口處選擇飯量（普通/大盛/特盛）
- 拿著托盤到各攤位挑選海鮮
- 每個攤位會在托盤上放置價格標籤
- 最後到出口處統一結帳
- 到用餐區享用（座位約100席）
省錢攻略：
- 避開「豪華海鮮」攤位，選擇一般攤位可省30%
- 海膽和鮭魚卵分量可要求「半份」（約省¥500）
- 早上9點後部分攤位有「朝市特價」
- 多人同行可共享，增加海鮮種類
推薦配置：¥2,500預算可組合出包含海膽、鮭魚卵、甜蝦、蟹肉、鮪魚、干貝等6-7種海鮮的豪華丼，性價比遠勝定食店。用餐區提供免費味噌湯和茶水，讓您的早餐更完整。
自由市場區：在地人的秘密基地
自由市場位於朝市的最內側區域，是最傳統也最接地氣的區塊。這裡的店家以乾貨、加工品和日常海鮮為主，價格比駅二市場便宜15-20%，是聰明採購伴手禮的好地方。
必逛店家推薦：
- 山田商店：昆布專賣，提供試吃和泡茶服務
- 佐藤水產：鮭魚加工品種類最齊全，鮭魚卵品質優
- 函館海鮮市場：冷凍海鮮批發價，適合大量採購
- 北海道物產：各式零食和調味料，價格親民
採購時段建議：下午1點後是議價黃金時段，店家為了清空當日貨品，通常願意給予更大折扣。若您不趕時間，可以在朝市內逛到下午，往往能以7折價格買到早上看中的商品。
價格帶總整理：預算分配建議
根據不同預算，以下是函館朝市的消費建議：
經濟型（¥2,000-3,000 / 約HKD 140-210 / TWD 560-840）：
- 二番館自選海鮮丼 + 釣烏賊體驗
- 惠比壽屋食堂海鮮丼 + 味噌湯定食
- 自由市場採購伴手禮
標準型（¥4,000-6,000 / 約HKD 280-420 / TWD 1,120-1,680）：
- きくよ食堂元祖巴丼 + 烤蟹腳 + 釣烏賊
- 海鮮丼 + 海膽軍艦壽司 + 干貝刺身
- 帝王蟹半隻（現場烹調）+ 海鮮丼
奢華型（¥8,000以上 / 約HKD 560+ / TWD 2,240+）：
- 帝王蟹一隻 + 海膽丼 + 釣烏賊 + 伴手禮
- 三色海膽比較 + 高級海鮮丼 + 松葉蟹
- 現場海鮮BBQ + 各式刺身拼盤
實用建議：多數店家僅收現金，建議準備足夠日幣。部分大型店舖（如鈴木商店、二番館）接受信用卡，但可能加收3-5%手續費。使用現金結帳時更容易議價，特別是購買高價海鮮或大量伴手禮時。
函館朝市海鮮價格參考：螃蟹、海膽、烏賊怎麼買？
函館朝市的海鮮價格相對透明，但仍需掌握一些採購技巧才能買到物超所值的商品。以下為您整理2024年最新的海鮮價格參考與議價攻略。
螃蟹價格與品種選擇
帝王蟹（タラバガニ）是函館朝市最受歡迎的商品，價格依大小和季節波動：
- 小型帝王蟹（1-1.5kg）：¥8,000-12,000（約HKD 570-850 / TWD 2,240-3,360）
- 中型帝王蟹（1.5-2kg）：¥15,000-20,000（約HKD 1,070-1,430 / TWD 4,200-5,600）
- 大型帝王蟹（2kg以上）：¥25,000起（約HKD 1,780起 / TWD 7,000起）
松葉蟹（ズワイガニ）價格較親民，¥3,000-8,000（約HKD 210-570 / TWD 840-2,240）即可買到品質優良的整隻螃蟹。毛蟹（ケガニ）是在地人首選，肉質細緻甜美，價格約¥2,500-5,000（約HKD 180-360 / TWD 700-1,400）。
議價技巧：下午3點後是最佳議價時段，商家為清空當日庫存通常願意打8-9折。購買多隻螃蟹時可直接要求「まとめ買い割引」（批量折扣），通常可再省5-10%。
海膽與烏賊的價格行情
新鮮海膽（ウニ）的價格依產地和品質差異極大：
- 盒裝生海膽（100g）：¥1,500-3,000（約HKD 110-210 / TWD 420-840）
- 海膽丼套餐：¥2,500-4,500（約HKD 180-320 / TWD 700-1,260）
- 高級馬糞海膽（バフンウニ）：¥4,000-6,000/100g（約HKD 290-430 / TWD 1,120-1,680）
活烏賊（イカ）價格最實惠，一隻活烏賊約¥800-1,200（約HKD 60-90 / TWD 225-340），包含釣魚體驗的套餐約¥1,500（約HKD 110 / TWD 420）。冷凍烏賊乾貨則適合當伴手禮，¥500-1,000/包（約HKD 36-70 / TWD 140-280）。
選購秘訣：海膽看「色澤」和「完整度」，金黃色且顆粒飽滿的品質最佳。烏賊選「透明度高」的活體，避免選擇已變白或有異味的。詢問店家「今日のおすすめ」（今日推薦），通常會得到當天最新鮮的漁獲。
函館朝市實用攻略：最佳時間、預算、遊覽建議
最佳造訪時段規劃
早上6:00-8:00是函館朝市的黃金時段，此時海鮮最新鮮、人潮相對較少，且能搶到熱門食堂的座位。きくよ食堂和惠比壽屋食堂在7點前通常不需排隊，8點後則可能需等候30-60分鐘。
不同時段的優勢比較：
| 時段 | 優點 | 缺點 | 適合對象 |
|---|---|---|---|
| 6:00-8:00 | 海鮮最新鮮、人少、不排隊 | 需早起、部分店家未營業 | 攝影愛好者、美食控 |
| 8:00-10:00 | 所有店家營業、氣氛熱鬧 | 熱門店需排隊、價格較硬 | 一般遊客 |
| 10:00-12:00 | 可議價、較悠閒 | 部分海鮮已售完 | 晚起旅客 |
| 12:00後 | 折扣機會多 | 選擇少、準備收攤 | 預算型旅客 |
季節性建議：冬季（12-3月）是螃蟹最肥美的季節，但需注意積雪路滑。夏季（6-8月）海膽品質最佳，且營業時間延長至下午2點。
預算規劃與消費建議
函館朝市的合理預算配置（以單人計算）：
經濟型行程（¥2,000-3,000 / 約HKD 140-210 / TWD 560-840）：
- 海鮮丼早餐：¥1,500-2,000
- イカ釣り體驗：¥1,000
- 小吃試吃：¥500
標準型行程（¥4,000-6,000 / 約HKD 290-430 / TWD 1,120-1,680）：
- 豪華海鮮丼：¥2,500-3,500
- イカ釣り體驗：¥1,500
- 購買伴手禮（乾貨、醬料）：¥2,000
奢華型行程（¥10,000以上 / 約HKD 710以上 / TWD 2,800以上）：
- 特選海膽丼或帝王蟹套餐：¥5,000-7,000
- 購買新鮮螃蟹帶回酒店：¥5,000-8,000
- 各式體驗與小吃：¥2,000
省錢秘訣：攜帶保冷袋和冰袋，可直接購買生鮮海產回酒店料理（需確認酒店設施）。二番館的海鮮丼比きくよ食堂便宜約20-30%，品質相當但排隊時間短。
遊覽路線與時間分配
建議停留時間為2-3小時，以下為最佳動線規劃：
第一站（30分鐘）：駅二市場
- 參觀イカ釣り體驗區並排隊（若有興趣）
- 觀察各攤位海鮮種類與價格
- 拍攝市場氛圍照片
第二站（60-90分鐘）：用餐時間
- 選擇きくよ食堂、惠比壽屋或二番館
- 建議點「朝市丼」或「特選海鮮丼」
- 用餐後可在同一區域逛攤位
第三站（40分鐘）：採購伴手禮
- 比較3-5家店的螃蟹價格
- 購買乾貨、醬料、零食
- 詢問真空包裝與冷凍宅配服務
第四站（20分鐘）：自由市場區
- 逛逛當地蔬果與加工品
- 試吃各式小菜與醃漬物
- 購買現烤扇貝或烤魷魚當零食
如何前往函館朝市？交通方式完全指南
從函館機場前往
機場巴士是最便捷的選擇，從函館機場到JR函館站約20分鐘，車資¥450（約HKD 32 / TWD 126）。巴士班次配合航班時間，每30-60分鐘一班，下車後步行2分鐘即達朝市。
計程車直達約需20-25分鐘，費用¥3,000-3,500（約HKD 210-250 / TWD 840-980），適合3-4人分攤或攜帶大件行李的旅客。建議事先下載「Japan Taxi」APP，可預約車輛並使用信用卡支付。
從函館市區前往
函館朝市位於JR函館站正對面，從車站西口步行僅需1-2分鐘，是最便利的交通方式。若住在函館山或元町地區，可搭乘路面電車至「函館駅前」站，車資¥210-260（約HKD 15-19 / TWD 59-73）。
從湯之川溫泉區出發：
- 搭乘路面電車約30分鐘，¥260（約HKD 19 / TWD 73）
- 搭乘巴士「96系統」約25分鐘，¥300（約HKD 21 / TWD 84）
- 計程車約15分鐘，¥2,000-2,500（約HKD 140-180 / TWD 560-700）
停車資訊：朝市周邊有多個付費停車場，收費約¥200-300/小時（約HKD 14-21 / TWD 56-84）。函館駅前廣場停車場提供首小時優惠，適合短暫停留。
推薦住宿地點
想要最方便逛朝市，建議住在JR函館站周邊步行5分鐘內的酒店。以下為驗證過的優質選擇：
APA Hotel Hakodate-Ekimae 是函館站前的絕佳選擇，步行至朝市僅需3分鐘。酒店提供舒適的現代化客房，早晨可直接步行到朝市享用新鮮海鮮早餐。地理位置極佳，適合以朝市為中心規劃行程的旅客。
APA Hotel Hakodate-Ekimae
📍 函館
EMI Hakodateya 是另一個靠近朝市的住宿選擇，提供日式風格的溫馨客房。距離朝市步行約5分鐘，適合喜歡傳統日式住宿體驗的旅客。酒店周邊餐飲選擇豐富，且方便前往函館山等其他景點。
EMI Hakodateya
📍 函館
函館朝市常見問題FAQ
函館朝市有定休日嗎？
函館朝市全年無休，包括新年期間也正常營業。但個別店家可能在週三或不定期公休，建議事先查詢特定店家的營業時間。1月1-3日部分店家會縮短營業時間，通常8:00才開始營業。
可以用信用卡或電子支付嗎？
大部分食堂接受信用卡（VISA、Mastercard、JCB），但海鮮攤位多數只收現金。建議準備¥5,000-10,000現金（約HKD 360-710 / TWD 1,400-2,800）以備不時之需。部分店家開始接受PayPay和支付寶，但普及率不高。
購買的海鮮可以帶回香港/台灣嗎？
活體海鮮和生鮮產品不可攜帶入境香港或台灣。但真空包裝的冷凍海產、乾貨、罐頭類可以託運。建議選擇店家提供的「真空冷凍包裝服務」（加價¥500-1,000），並放入保冷袋託運。務必確認您的航空公司託運規定。
不會日文可以順利購物嗎？
函館朝市是熱門觀光景點，多數店家有簡單英文或中文標示。食堂通常提供圖片菜單，用手指點餐即可。建議下載Google翻譯APP的離線日文包，可即時拍照翻譯價格牌和菜單。店家對外國遊客非常友善，比手畫腳也能順利溝通。
帶小孩或長輩前往方便嗎？
函館朝市地面平坦，推嬰兒車或輪椅都很方便。但早上尖峰時段人潮擁擠，建議選擇8點前或10點後前往較舒適。大部分食堂有兒童座椅，也提供兒童餐具。市場內有公共廁所和休息區，設施完善適合家庭旅遊。
イカ釣り體驗有年齡限制嗎？
イカ釣り體驗沒有年齡限制，5歲以上兒童即可參加（需家長陪同）。體驗時間約10-15分鐘，難度不高，成功率約70-80%。若釣不到，店家通常會協助或提供一隻烏賊，不用擔心白跑一趟。建議避開週末和日本假期，排隊時間較短。
總結：函館朝市值得去嗎？
函館朝市絕對是北海道旅遊的必訪景點，無論是海鮮愛好者、文化體驗者或攝影愛好者都能找到樂趣。新鮮度、價格、體驗性三者兼具，是其他觀光市場難以比擬的優勢。
最值得體驗的三大理由：
- 海鮮品質全日本頂尖：直接向漁船採購，從海裡到餐桌不超過6小時
- 獨特的互動體驗：イカ釣り、現場料理、與店家交流都是難忘回憶
- 交通極度便利：JR函館站對面，無需額外交通時間
建議停留時間為2-3小時，安排在行程第一天或最後一天的早晨最理想。預算¥3,000-5,000/人（約HKD 210-360 / TWD 840-1,400）即可獲得完整體驗。若時間充裕，可搭配函館山、五稜郭或金森倉庫群安排一日遊。
唯一需注意的是人潮問題：日本連假和週末早上會非常擁擠，建議平日前往或選擇8點前的清晨時段。整體而言，函館朝市是北海道性價比最高的美食體驗，絕對值得您早起前往！
