位於兵庫縣豐岡市的出石町，被譽為「但馬的小京都」，是一座保存完整的江戶時代城下町。這裡不僅擁有400多年的歷史建築群，更以傳統的出石皿蕎麥麵聞名全日本。漫步在石板街道上，兩旁的白壁土藏、格子窗町家彷彿讓時光倒流，而聳立於町中心的辰鼓樓鐘聲，則見證著這座小鎮的歲月變遷。需特別注意的是，兵庫縣的出石町與岡山縣的出石町是完全不同的地點，本文專注介紹兵庫縣豐岡市的出石町，這裡距離城崎溫泉僅30分鐘車程，是但馬地區最具代表性的歷史文化景點。
出石町基本資訊
地理位置與行政區劃
出石町位於兵庫縣北部的豐岡市，屬於但馬地區的核心區域。2005年行政區劃整合後，出石町成為豐岡市的一部分，但仍保留其獨特的歷史文化身份。小鎮面積約20平方公里，人口約8,000人，是一個典型的歷史保存型觀光城鎮。
重要區分提醒：許多旅客會將兵庫縣豐岡市的出石町與岡山縣的出石町混淆。岡山的出石町主要指「出石後樂園通」一帶，是岡山市區的商業街道，與本文介紹的但馬小京都完全不同。搜尋時請務必加上「兵庫」或「豐岡」關鍵字，避免規劃錯誤行程。
最佳旅遊季節與氣候
出石町四季分明，各有不同魅力：
| 季節 | 時期 | 特色 | 氣溫範圍 | 推薦指數 |
|---|---|---|---|---|
| 春季 | 3月下旬-5月 | 櫻花滿開、春季祭典 | 8-20°C | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 夏季 | 6-8月 | 綠意盎然、傳統祭典 | 20-32°C | ⭐⭐⭐ |
| 秋季 | 9-11月 | 紅葉絕景、蕎麥收穫季 | 10-22°C | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 冬季 | 12-2月 | 雪景古鎮、溫泉季節 | -2-8°C | ⭐⭐⭐⭐ |
2026年最佳訪問時段：4月第一週（櫻花季）、11月中旬（紅葉季）、12月中旬至1月（雪景與新年活動）。避開日本黃金週（4月底-5月初）和盂蘭盆節（8月中旬），這些時段住宿價格會上漲30-50%。
交通可達性概覽
從主要城市前往出石町的交通時間與費用（2026年更新）：
-
大阪出發：JR特急こうのとり號至豐岡站（2小時40分），轉乘全但巴士（30分鐘）
- 總費用：¥4,710（約HKD 335 / TWD 1,340）
- 巴士時刻：平日每小時1班，週末增至每40分鐘1班
-
京都出發：JR特急至福知山站轉乘（3小時15分）
- 總費用：¥5,280（約HKD 375 / TWD 1,500）
-
神戶出發：JR至豐岡站（3小時），轉巴士
- 總費用：¥4,290（約HKD 305 / TWD 1,220）
-
城崎溫泉出發：JR至豐岡站（10分鐘）+ 巴士（30分鐘）
- 總費用：¥1,150（約HKD 82 / TWD 327）
- 💡 最推薦組合行程：城崎溫泉住宿 + 出石町一日遊
自駕旅客注意：出石町設有多個免費停車場，最大的「出石觀光停車場」可停放150輛車。從豐岡市區開車約20分鐘，沿途風景優美。租車自駕可串聯城崎溫泉、竹田城跡等景點，適合3-4天的但馬深度遊。
出石町介紹：但馬小京都的歷史魅力
城下町的誕生與發展
出石町的歷史可追溯至1604年（慶長9年），當時小出吉英受封出石藩主，開始建設出石城與城下町。這座城鎮採用典型的江戶時代城郭都市規劃，以出石城為中心，向外輻射出整齊的街道網絡。武士居住區、商人町、寺町等功能分區明確，這種都市格局至今仍清晰可見。
「但馬小京都」的稱號由來：出石町在江戶時代是但馬地區的政治文化中心，擁有眾多寺院神社、武家屋敷和商家建築。其整齊的碁盤目狀街道布局、白壁土藏群、以及濃厚的文化氛圍，與京都有著相似的氣質，因此獲得「但馬的小京都」美譽。1976年被選定為國家重要傳統建造物群保存地區，確立了其歷史價值。
出石城的歷史地位
出石城雖然規模不大，但在但馬地區具有重要戰略地位。城堡採用平山城形式，利用有子山的自然地形建造，易守難攻。江戶時代歷經小出氏、松平氏、仙石氏等藩主統治，各時期都對城下町發展有不同貢獻。
現存遺跡亮點：
- 稻荷神社參道：37座紅色鳥居形成的階梯步道，通往山頂本丸遺跡
- 登城門：1968年復原的城門，是最佳拍照點
- 石垣遺構：保存完整的江戶時代石砌技術
- 天守台遺址：可360度俯瞰出石町全景
登城資訊：免費開放，從登城門至山頂約需20分鐘步行。春季櫻花、秋季紅葉時期景色最美。建議穿著舒適步行鞋，攜帶飲用水。
辰鼓樓：出石町的象徵地標
建於1871年（明治4年）的辰鼓樓，是出石町最具代表性的地標建築。這座三層樓高的鐘樓原本用於報時，是日本現存最古老的時計台之一。其獨特的和洋折衷建築風格，反映了明治維新時期的時代特色。
辰鼓樓的文化意義：每天上午8點、中午12點、下午6點會響起報時鐘聲，這個傳統已持續超過150年。鐘樓周邊是出石町最熱鬧的區域，聚集了蕎麥麵老舖、土產店和傳統工藝店。夜間點燈後的辰鼓樓更添浪漫氛圍，是攝影愛好者必拍的夜景之一。
出石皿蕎麥麵的歷史淵源
出石町與蕎麥麵的緣分始於1706年，當時信州上田藩主仙石政明轉封至出石，隨行的蕎麥職人將信州蕎麥製作技術帶到但馬。經過300多年的發展，出石發展出獨特的「皿蕎麥」文化——將蕎麥麵分裝在白色小瓷盤中，一人份通常為5皿起跳。
出石皿蕎麥的特色：
- 使用但馬產蕎麥粉，香氣濃郁
- 細麵條搭配冷沾醬汁，口感彈牙
- 傳統吃法是搭配生雞蛋、山藥泥、蔥花、蘿蔔泥、芥末五種配料
- 「通」（達人）級吃法是挑戰20皿以上
町內現有超過50家蕎麥麵店，各有獨門配方。每年11月舉辦的「出石皿蕎麥祭」吸引數萬名饕客朝聖，可品嚐到各家名店的特色麵品。
傳統工藝與文化保存
出石町不僅保存建築，更延續著多項傳統工藝：
出石焼（出石陶瓷）：始於江戶時代後期的白磁工藝，以純白細緻的質地聞名。出石焼的特色是透光性極佳的薄胎瓷器，被稱為「白色的藝術品」。町內有多家窯場提供參觀和陶藝體驗，遊客可親手製作專屬的蕎麥麵小皿。
出石ちりめん（出石縐綢）：傳統絲織品，以細緻的皺褶紋理為特色。這種高級和服面料在江戶時代是出石的重要產業，現今仍有少數工坊維持手工製作傳統。
柳行李編織：使用柳條編織的傳統籃筐工藝，曾是出石的日常用品，現已成為珍貴的民藝品。
2026年季節性活動行事曆
| 時期 | 活動名稱 | 內容特色 | 推薦度 |
|---|---|---|---|
| 4月上旬 | 出石初午大祭 | 出石神社春季大祭，傳統舞蹈表演 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 4月第一週 | 櫻花祭 | 出石城周邊1,000株櫻花盛開，夜間點燈 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 8月第一個週六 | 出石夏祭 | 傳統燈籠遊行、煙火大會 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 11月3日 | 出石お城まつり | 武者行列、時代劇表演、蕎麥麵大會 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 11月中旬 | 皿蕎麥祭 | 各家名店出攤，蕎麥麵食べ比べ | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 12月31日-1月3日 | 新年參拜 | 出石神社初詣，傳統年節市集 | ⭐⭐⭐⭐ |
活動參加建議：大型祭典期間建議提前2-3個月預訂住宿，當日遊客可能超過平日的3-4倍。出石城祭期間有免費接駁巴士往返JR豐岡站，班次密集無需擔心交通問題。
與城崎溫泉的黃金組合路線
出石町距離著名的城崎溫泉僅30分鐘車程，兩地組合是但馬地區最經典的旅遊路線。建議行程安排：
推薦2日1夜行程：
- Day 1：上午抵達城崎溫泉 → 午餐後前往出石町（13:00-17:00） → 返回城崎溫泉住宿、享受七大外湯巡禮
- Day 2：城崎溫泉早晨散策 → 中午退房前往其他景點
推薦3日2夜深度遊：
- Day 1：城崎溫泉
- Day 2：出石町一日遊（住宿出石或豐岡市區）
- Day 3：竹田城跡 → 返回大阪/京都
這樣的安排可以同時體驗溫泉療癒、歷史文化和山城絕景，充分感受但馬地區的多元魅力。
出石町必看亮點：5大不可錯過體驾
出石城跡：登高俯瞰城下町全景
出石城是出石町最具代表性的歷史地標，建於1604年江戶時代初期，雖然天守閣已不復存在，但保存完好的石垣、登城門和稻荷神社仍訴說著昔日的繁華。從山下沿著石階拾級而上，兩旁的37座紅色鳥居形成壯觀的視覺走廊，這是有子山稻荷神社的參道，被譽為「但馬的伏見稻見」。
登上本丸遺址後，眼前豁然開朗。整個出石町的白壁街道盡收眼底，辰鼓樓、武家屋敷群、蕎麥麵街依序展開，遠方則是但馬地區的層疊山巒。春天櫻花盛開時，城跡周邊種植的約50株染井吉野櫻將整座山染成粉紅色，與白壁建築形成絕美對比。秋天則是楓葉季節，紅葉與古城石垣交織的景象吸引大量攝影愛好者。
實用資訊：
- 開放時間： 24小時自由參觀
- 門票： 免費入場
- 登城時間： 從山下至本丸約15-20分鐘
- 最佳拍攝時段： 早晨8-9點（遊客較少，光線柔和）
- 體力需求： 石階約150級，建議穿著舒適鞋履
攝影Tips： 從本丸向下拍攝辰鼓樓與町家街道的俯瞰角度是經典構圖，建議使用廣角鏡頭。傍晚時分的逆光剪影效果也相當出色。
出石皿蕎麥麵：五皿一組的傳統美食體驗
出石町最著名的美食體驗莫過於「出石皿蕎麥麵」，這種獨特的用餐方式源自江戶時代，與一般蕎麥麵最大的不同在於採用小白瓷皿盛裝，每皿份量約一口半，傳統吃法是五皿為一組。這種設計源自當時藩主招待賓客的禮儀，小份量能保持麵條最佳口感，也方便品嚐不同調味料的搭配。
出石町內約有50家蕎麥麵店，其中「出石手打皿そば 入佐屋」和「近又」是最具代表性的百年老舖。標準套餐通常包含五皿蕎麥麵（約一人份），搭配蔥花、山葵、蘿蔔泥、海苔絲和生雞蛋五種配料。獨特吃法是將生雞蛋拌入蕎麥醬汁中，創造出滑順濃郁的口感，這是出石特有的風格。
點餐建議：
- 初次體驗者： 點五皿套餐（約¥800-900，約HKD 55-65 / TWD 220-250）
- 食量較大者： 可加點至10-15皿
- 完食紀錄挑戰： 部分店家提供「完食証明書」，挑戰20皿以上可獲得紀念品
必試配料組合：
- 第1-2皿：原味品嚐麵條本身的蕎麥香氣
- 第3皿：加入蔥花和山葵，提升清爽度
- 第4皿：混入蘿蔔泥，增添甘甜
- 第5皿：打入生雞蛋，享受濃郁口感
人氣店家推薦：
| 店名 | 特色 | 價格區間 | 營業時間 |
|---|---|---|---|
| 入佐屋 | 百年老舖，麵條細緻 | ¥800-1,500 | 11:00-15:00 |
| 近又 | 傳統町家建築，庭園景觀 | ¥900-1,600 | 11:00-17:00 |
| 官兵衛 | 排隊名店，湯頭濃郁 | ¥850-1,400 | 10:30-16:00 |
| 本陣 | 提供完食挑戰證書 | ¥800-2,000 | 11:00-15:30 |
省錢Tips： 午餐時段（11:00-14:00）部分店家提供套餐優惠，包含五皿蕎麥麵、天婦羅和漬物，價格約¥1,200（約HKD 85 / TWD 330），比單點划算。
辰鼓樓：見證時代變遷的地標鐘樓
辰鼓樓是出石町的象徵性建築，建於1871年（明治4年），是日本現存最古老的時計塔之一。這座三層木造建築高13公尺，原本是用太鼓報時的「太鼓櫓」，1881年改裝為機械時鐘，至今仍準確運作。每到整點，悠揚的鐘聲響徹整個出石町，成為小鎮居民生活節奏的一部分。
辰鼓樓位於出石町的中心位置，是最佳的拍照打卡地標。白色的外牆搭配黑色瓦片屋頂，與周邊的白壁土藏建築群相互輝映。樓前的小廣場是遊客集散地，周邊聚集了多家蕎麥麵店、土產店和咖啡館，是開始探索出石町的最佳起點。
拍攝最佳角度：
- 經典正面照： 從南側廣場拍攝，可將辰鼓樓與背後的出石城山一同入鏡
- 街道視角： 從東側蕎麥麵街拍攝，前景加入傳統町家增添層次
- 夜間點燈： 18:00-22:00期間點燈，暖黃色燈光營造懷舊氛圍
周邊必逛：
- 辰鼓樓前商店街： 販售出石燒陶器、蕎麥麵伴手禮、地酒等特產
- 觀光案內所： 提供免費地圖、寄物服務和中文簡介
- 出石明治館： 明治時代建築改建的休息站，提供免費Wi-Fi
實用資訊： 辰鼓樓內部不對外開放，但外觀拍攝無限制。建議停留時間約15-20分鐘，結合周邊商店街逛街約1小時。
家老屋敷與武家屋敷群：走入武士生活場景
家老屋敷是出石町保存最完整的武士住宅，建於江戶時代後期，曾是出石藩家老（藩主重臣）的府邸。佔地約1,000坪的宅邸完整呈現了武士階級的生活空間，包括正門、玄關、座敷（會客室）、茶室、庭園和倉庫等設施。最特別的是保留了當時的生活用品和武具展示，包括武士刀、盔甲、書畫和日常器皿。
宅邸內的日式庭園採用枯山水設計，白砂代表水流，岩石象徵山巒，展現禪宗美學。座敷的榻榻米房間可以脫鞋入內體驗，從室內向外眺望庭園景色，能感受到武士階級的生活美學。春天庭園內的枝垂櫻盛開，秋天則有楓葉點綴，四季各有風情。
參觀資訊：
- 開放時間： 9:30-17:00（最後入場16:30）
- 休館日： 週三（遇假日順延）、年末年初
- 門票： 大人¥300（約HKD 21 / TWD 83）、中小學生¥150
- 參觀時間： 建議停留30-40分鐘
- 語音導覽： 提供日文、英文導覽機（免費租借）
周邊武家屋敷群： 家老屋敷周邊保留了多棟武家屋敷，雖然大多為私人住宅不對外開放，但外觀的白壁土藏、格子窗和黑瓦屋頂仍保存完好。沿著「武家屋敷通」漫步約15分鐘，可以完整體驗江戶時代城下町的街道氛圍，是攝影愛好者的天堂。
文化體驗活動：
- 茶道體驗： 每週六日提供茶道體驗（需預約，¥500）
- 和服租借： 附近有和服租借店，穿著和服在武家屋敷拍照別有風味（¥3,000-5,000/3小時）
- 武士文化講座： 每月第二個週日有免費講座（日文進行）
出石燒陶藝體驗：創作專屬的白瓷作品
出石燒是兵庫縣的代表性傳統工藝，以純白細緻的瓷器聞名，與有田燒、九谷燒齊名。出石燒的特色在於使用當地特產的高品質陶土，燒製出的瓷器呈現透明感的乳白色，質地細膩如絹。江戶時代作為藩主的御用陶器，主要製作茶具和食器，其中盛裝蕎麥麵的小白皿就是出石燒的代表作。
町內有多家陶藝工房提供手拉坯和繪付體驗，其中「出石焼窯元 永楽館」和「柿右衛門窯」最受歡迎。手拉坯體驗由專業陶藝師指導，初學者也能在30分鐘內完成茶碗或小皿。繪付體驗則是在素燒的白瓷上繪製圖案，可以選擇傳統紋樣或自由創作，完成後由工房燒製並郵寄到府（約需1-2個月）。
陶藝體驗方案：
| 體驗類型 | 所需時間 | 價格 | 作品完成時間 |
|---|---|---|---|
| 手拉坯體驗 | 60分鐘 | ¥2,500（約HKD 175 / TWD 690） | 2個月後郵寄 |
| 繪付體驗 | 45分鐘 | ¥1,800（約HKD 125 / TWD 495） | 1.5個月後郵寄 |
| 快速繪付 | 30分鐘 | ¥1,200（約HKD 85 / TWD 330） | 當日取件（簡易燒製） |
| 親子套餐 | 90分鐘 | ¥4,000（2人份） | 2個月後郵寄 |
預約方式：
- 官網預約： 各工房官網提供線上預約系統（建議提前3-7天）
- 現場預約： 平日通常有空位，週末假日建議事前預約
- 體驗時段： 10:00 / 13:00 / 15:00（每日三個時段）
陶藝品購物： 如果沒時間參加體驗，町內有多家出石燒專賣店。「出石磁器館」展示並販售各窯元的作品，從日常食器到藝術品應有盡有。一組五個蕎麥麵皿約¥3,000-5,000（約HKD 210-350 / TWD 825-1,375），是最受歡迎的伴手禮。茶碗、酒器、花瓶等價格從¥2,000起跳，高級藝術品則可達數萬日圓。
選購Tips：
- 檢查瓷器是否有裂痕或色差
- 詢問是否提供國際郵寄服務（大型作品建議郵寄）
- 部分店家提供免稅服務（購物滿¥5,000以上）
出石町實用攻略：最佳遊覽時間與門票資訊
四季遊覽建議：找出最適合你的季節
春季（3月下旬-5月）：櫻花與新綠的浪漫時節
春天是出石町最熱門的旅遊季節，4月上旬的櫻花季吸引大量遊客。出石城跡周邊約50株染井吉野櫻同時盛開，將整座山染成粉紅色。辰鼓樓前的枝垂櫻也是拍照熱點，垂墜的花枝與白壁建築形成經典構圖。4月中旬櫻花季結束後，新綠逐漸覆蓋山頭，氣候舒適宜人，是漫步古街的最佳時機。
春季優勢：
- 櫻花盛開，拍照效果絕佳
- 氣溫適中（15-20°C），適合戶外活動
- 5月黃金週有傳統祭典活動
春季注意事項：
- 櫻花季（4月第一週）住宿需提前2-3個月預訂
- 週末遊客眾多，建議平日前往
- 早晨8點前抵達可避開人潮
夏季（6月-8月）：綠意盎然與夏日祭典
夏季的出石町被濃綠覆蓋，氣溫較市區低約3-5°C，成為避暑勝地。6月梅雨季節雨天較多，但雨後的石板街道反射出獨特光澤，別有韻味。7-8月是夏日祭典季節，「出石夏祭り」有傳統舞蹈表演、夜市攤位和煙火大會，能體驗到小鎮的活力面貌。
夏季優勢：
- 遊客相對較少（除祭典期間）
- 新鮮蕎麥麵原料收穫，麵條風味最佳
- 夏日祭典體驗當地文化
夏季注意事項：
- 6月梅雨季攜帶雨具
- 7-8月日照強烈，需做好防曬
- 部分店家午休時間較長（14:00-16:00）
秋季（9月-11月）：楓紅與豐收的金色時光
秋天是攝影愛好者的最愛，11月中旬至下旬楓葉轉紅，出石城跡、家老屋敷庭園和武家屋敷通的楓樹形成絕美景觀。紅葉與白壁土藏的對比色彩強烈，是一年中最上鏡的季節。10月的「出石お城まつり」有武士遊行、傳統市集和時代劇表演，重現江戶時代風情。
秋季優勢：
- 楓葉季（11月中下旬）景色最美
- 氣候涼爽舒適（15-20°C）
- 新蕎麥麵上市，香氣更濃郁
秋季注意事項：
- 楓葉季（11月第三週）住宿需提前預訂
- 早晚溫差大，建議攜帶外套
- 週末交通可能壅塞，建議搭乘大眾運輸
冬季（12月-2月）：寧靜雪景與溫泉巡禮
冬季的出石町遊客稀少，積雪後的古街呈現水墨畫般的寧靜美感。1-2月偶有降雪，白雪覆蓋的辰鼓樓和武家屋敷群宛如時空凍結。冬季是品嚐熱騰騰蕎麥麵的最佳時機，搭配當地產的熱清酒更是絕配。距離30分鐘車程的城崎溫泉可安排溫泉一日遊，形成完美的冬季行程。
冬季優勢：
- 遊客最少，可獨享古街氛圍
- 雪景拍攝機會（1-2月）
- 住宿價格相對便宜
冬季注意事項：
- 部分店家營業時間縮短或休業
- 降雪時道路濕滑，需注意安全
- 氣溫可降至0°C以下，需做好保暖
門票與費用規劃：聰明省錢攻略
主要景點門票一覽：
| 景點 | 成人票價 | 學生票價 | 開放時間 | 建議停留時間 |
|---|---|---|---|---|
| 出石城跡 | 免費 | 免費 | 24小時 | 30-45分鐘 |
| 家老屋敷 | ¥300 | ¥150 | 9:30-17:00 | 30-40分鐘 |
| 出石史料館 | ¥300 | ¥150 | 9:30-17:00 | 20-30分鐘 |
| 宗鏡寺（沢庵寺） | ¥300 | ¥150 | 9:00-17:00 | 20-30分鐘 |
| 出石明治館 | 免費 | 免費 | 9:30-17:00 | 15-20分鐘 |
套票優惠：
- 三館共通券： 家老屋敷+史料館+宗鏡寺 = ¥700（原價¥900，省¥200）
- 購買地點： 各景點售票處或觀光案內所
- 有效期限： 當日有效
餐飲預算建議：
| 項目 | 價格區間 | 推薦預算 |
|---|---|---|
| 出石皿蕎麥麵（五皿） | ¥800-1,000 | ¥900（約HKD 65 / TWD 248） |
| 蕎麥麵套餐 | ¥1,200-1,800 | ¥1,500（約HKD 105 / TWD 413） |
| 咖啡廳下午茶 | ¥600-1,200 | ¥800（約HKD 55 / TWD 220） |
| 地酒品嚐 | ¥300-800/杯 | ¥500（約HKD 35 / TWD 138） |
| 伴手禮（出石燒） | ¥2,000-5,000 | ¥3,000（約HKD 210 / TWD 825） |
一日遊總預算估算：
經濟型（¥4,000-5,000 / 約HKD 280-350 / TWD 1,100-1,375）：
- 交通：巴士往返¥1,000
- 午餐：五皿蕎麥麵¥900
- 門票：三館共通券¥700
- 小吃飲料：¥500
- 伴手禮：¥1,500
標準型（¥7,000-9,000 / 約HKD 490-630 / TWD 1,925-2,475）：
- 交通：租車或包車¥3,000
- 午餐：蕎麥麵套餐¥1,500
- 門票：三館共通券¥700
- 陶藝體驗：¥1,800
- 咖啡廳休息：¥800
- 伴手禮：¥3,000
豪華型（¥15,000以上 / 約HKD 1,050+ / TWD 4,125+）：
- 交通：私人包車¥8,000
- 高級蕎麥麵餐廳：¥3,000
- 全部景點門票：¥1,000
- 陶藝體驗：¥2,500
- 出石燒購物：¥8,000+
省錢秘訣：
- 平日前往： 部分店家提供平日午餐優惠，比週末便宜10-15%
- 共乘巴士： 使用「但馬周遊巴士一日券」（¥1,500），可無限次搭乘區域巴士
- 自備水壺： 辰鼓樓廣場有免費飲水機
- 免費景點優先： 出石城跡、明治館、街道漫步都是免費體驗
- 伴手禮比價： 同樣商品在不同店家價格可能差異10-20%
免費體驗推薦：
- 武家屋敷通散步攝影
- 辰鼓樓整點鐘聲聆聽
- 出石城跡登山健行
- 觀光案內所免費地圖和資料
- 部分陶藝店免費參觀工房
遊覽時間規劃：半日遊與一日遊建議
半日遊行程（4-5小時）：
09:00 抵達出石町
- 從豐岡站搭乘巴士約30分鐘
- 或從城崎溫泉自駕約25分鐘
09:15-10:00 辰鼓樓周邊
- 辰鼓樓拍照打卡（15分鐘）
- 觀光案內所取得地圖（10分鐘）
- 商店街初步巡禮（20分鐘）
10:00-11:00 出石城跡登山
- 沿著鳥居參道登山（15分鐘）
- 本丸遺址俯瞰全景（30分鐘）
- 下山至家老屋敷（15分鐘）
11:00-12:00 家老屋敷參觀
- 武士宅邸內部參觀（30分鐘）
- 日式庭園散步（15分鐘）
- 武家屋敷通拍照（15分鐘）
12:00-13:00 出石皿蕎麥麵午餐
- 選擇心儀的蕎麥麵店
- 品嚐五皿傳統吃法
- 建議預留排隊時間（週末可能需等20-30分鐘）
13:00-13:30 返程
一日遊行程（7-8小時）：
09:00-13:00 上午行程（同半日遊）
13:30-15:00 陶藝體驗或深度文化探索
- 選項A：出石燒陶藝體驗（90分鐘）
- 選項B：出石史料館+宗鏡寺參觀（90分鐘）
15:00-16:00 咖啡廳休息
- 選擇町家改建的咖啡廳
- 品嚐當地甜點和咖啡
- 規劃伴手禮購物清單
16:00-17:00 伴手禮採購
- 出石燒陶器選購
- 蕎麥麵乾麵條（可保存）
- 地酒和醬油等特產
17:00-17:30 夕陽時分的辰鼓樓
- 傍晚光線下的辰鼓樓別有風情
- 點燈前的藍調時刻最佳拍攝時機
17:30 返程或前往城崎溫泉
親子遊建議（6-7小時）：
- 簡化登山： 出石城跡只登至中段即可，減輕孩童體力負擔
- 互動體驗： 安排陶藝繪付體驗（比手拉坯簡單）
- 休息頻率： 每1.5小時安排一次休息，可到咖啡廳或公園
- 餐飲選擇： 選擇有兒童椅和兒童餐的蕎麥麵店
- 伴手禮： 讓孩子挑選喜歡的陶器小物
攝影愛好者行程（8-10小時）：
- 日出拍攝： 06:30抵達出石城跡拍攝晨光（櫻花或楓葉季）
- 晨間街道： 08:00拍攝無遊客的辰鼓樓和武家屋敷
- 午間光影： 12:00-14:00拍攝強烈光影對比
- 黃金時刻： 16:00-17:30拍攝夕陽餘暉
- 夜間點燈： 18:00-19:00拍攝辰鼓樓點燈
建議攜帶裝備： 廣角鏡頭（街道全景）、中長焦鏡頭（建築細節）、三腳架（夜拍）、偏光鏡（消除反光）
周邊景點串聯：打造完美但馬之旅
城崎溫泉（車程25分鐘）：
出石町與城崎溫泉是但馬地區的黃金組合，建議安排兩天一夜行程。第一天上午遊覽出石町，下午前往城崎溫泉，體驗七大外湯巡禮。城崎溫泉以柳樹成蔭的溫泉街和穿著浴衣漫步的獨特文化聞名，與出石町的歷史氛圍形成完美互補。
推薦行程：
- Day 1：出石町半日遊 → 城崎溫泉入住 → 外湯巡禮
- Day 2：城崎溫泉早晨散步 → 纜車登山 → 返程
竹野海岸（車程40分鐘）：
夏季可將竹野海岸納入行程，這裡是山陰海岸國立公園的一部分，擁有清澈的海水和細白沙灘。7-8月海水浴場開放，可安排半日海灘活動，再前往出石町享用蕎麥麵午餐，形成山海結合的豐富行程。
天橋立（車程90分鐘）：
日本三景之一的天橋立距離出石町約90分鐘車程，適合安排兩天一夜深度遊。天橋立的松樹沙洲奇景、傘松公園的股間觀景、智恩寺的文殊菩薩都是必訪景點，可與出石町組成兵庫北部精華路線。
玄武洞（車程20分鐘）：
玄武洞是160萬年前火山活動形成的柱狀玄武岩地質奇觀，被指定為國家天然紀念物。參觀時間約40分鐘，適合作為出石町與城崎溫泉之間的順遊景點。洞內涼爽，夏季參觀特別舒適。
但馬周遊建議路線：
三日兩夜經典路線：
- Day 1：大阪/京都出發 → 出石町（午餐+下午遊覽）→ 城崎溫泉（住宿）
- Day 2：城崎溫泉 → 玄武洞 → 竹野海岸 → 城崎溫泉（住宿）
- Day 3：城崎溫泉 → 天橋立 → 返回大阪/京都
自駕路線規劃：
- 使用但馬地區高速公路（播但連絡道路）
- 下載「但馬ドライブマップ」APP（日文）
- 注意山區路段冬季可能需要雪鏈
大眾運輸周遊：
- 購買「但馬周遊巴士Pass」（¥3,000/2日）
- JR山陰本線串聯各景點
- 部分路線需預約社區巴士
住宿建議：出石町周邊精選酒店
由於出石町內住宿選擇有限，多數旅客選擇住在鄰近的豐岡市區或城崎溫泉。以下推薦經過驗證的優質酒店：
豐岡市區（距出石町20分鐘車程）：
Green Hill Hotel Urban 是豐岡市中心的商務酒店，距離JR豐岡站步行5分鐘，提供免費停車場，適合自駕旅客。客房寬敞整潔，早餐供應但馬地區特色料理。房價約¥8,000-12,000/晚（約HKD 560-840 / TWD 2,200-3,300），性價比極高。
城市綠山酒店
📍 豐岡
城崎溫泉（距出石町25分鐘車程）：
Kobe Bay Sheraton Hotel & Towers 雖然位於神戶，但提供往返但馬地區的接駁服務套裝行程。酒店擁有天然溫泉設施、米其林星級餐廳和豪華客房，適合希望享受高級度假體驗的旅客。房價約¥25,000-40,000/晚（約HKD 1,750-2,800 / TWD 6,875-11,000）。
Kobe Bay Sheraton Hotel & Towers
📍 神戶
神戶市區（作為但馬之旅起點）：
Kobe Sannomiya Tokyu REI Hotel 位於神戶三宮站步行3分鐘，是前往但馬地區的理想據點。酒店提供租車服務和旅遊諮詢，客房採用現代簡約設計。房價約¥10,000-15,000/晚（約HKD 700-1,050 / TWD 2,750-4,125），地理位置優越。
Kobe Sannomiya Tokyu REI Hotel
📍 神戶
ANA Crowne Plaza Kobe 是國際連鎖品牌酒店，位於新神戶站旁，提供高品質服務和設施。酒店頂樓餐廳可俯瞰神戶夜景，適合商務或家庭旅客。房價約¥15,000-25,000/晚（約HKD 1,050-1,750 / TWD 4,125-6,875）。
ANA Crowne Plaza Kobe
📍 神戶
預訂建議：
- 櫻花季和楓葉季需提前2-3個月預訂
- 平日房價比週末便宜20-30%
- 使用酒店比價平台可節省10-15%費用
- 部分酒店提供出石町一日遊套裝行程
如何前往出石町？完整交通指南
出石町位於兵庫縣豐岡市，沒有直達鐵路，需透過巴士轉乘，但這段旅程本身就是欣賞但馬地區田園風光的絕佳機會。從關西主要城市出發，建議預留半天交通時間，讓旅程更從容。
從大阪、神戶出發
最推薦的路線是搭乘JR特急列車至豐岡站，再轉乘全但巴士。從大阪站搭乘JR特急「こうのとり」(Kounotori) 至豐岡站約需2.5-3小時，車資¥4,730（約HKD 270 / TWD 1,080）。神戶三宮出發則約2小時，車資¥3,960（約HKD 225 / TWD 900）。
抵達豐岡站後，在北口巴士站搭乘「全但巴士」往出石方向，車程約30分鐘，車資¥740（約HKD 42 / TWD 168）。巴士班次約每小時1-2班，建議事先查詢時刻表，避免久候。下車站為「出石」站，步行即達老街區域。
自駕遊客可經由舞鶴若狹自動車道，從大阪出發約2.5小時車程。沿國道312號線北上至豐岡，再轉縣道2號線即達出石町。鎮內設有多個免費停車場，包括出石城跡停車場（約60個車位）和出石町營停車場（約100個車位），旺季時建議早上10點前抵達。
從京都、姬路出發
京都站出發可搭乘JR山陰本線至福知山站，車程約1.5小時，再轉乘JR特急至豐岡站，總車程約3小時，車資¥5,280（約HKD 300 / TWD 1,200）。姬路站出發則搭乘JR播但線至和田山站，轉乘JR山陰本線至豐岡站，總車程約2小時。
持有JR關西廣域周遊券（5日券¥12,000）的旅客特別划算，可無限次搭乘至豐岡的特急列車。若計劃同時遊覽城崎溫泉、天橋立等但馬地區景點，購買此周遊券能省下大量交通費。
巴士時刻表與實用資訊
| 路線 | 首班車 | 末班車 | 平日班次 | 假日班次 |
|---|---|---|---|---|
| 豐岡站→出石 | 07:15 | 19:45 | 每小時1-2班 | 每小時2班 |
| 出石→豐岡站 | 07:45 | 20:15 | 每小時1-2班 | 每小時2班 |
特別注意：冬季（12月-2月）末班車可能提早至18:30，建議當日往返的旅客預留充裕時間。全但巴士官網提供即時時刻表查詢，建議出發前確認。
出石町常見問題FAQ
岡山出石町與兵庫出石町有何不同？
這是最常見的混淆！實際上只有兵庫縣豐岡市的出石町是本文介紹的「但馬小京都」，以出石城、白壁街道和皿蕎麥聞名。搜尋「岡山出石町」常出現是因為關鍵字誤植，岡山縣並無出石町這個地名。
岡山縣的「出石町」其實是指「出石後樂園通」，這是岡山市區一條街道名稱，位於後樂園附近，與兵庫出石町完全不同地方。後樂園是日本三大名園之一，值得一訪，但與本文主題無關。
簡單記憶法：
- 兵庫出石町 = 歷史城下町，以出石城、蕎麥麵聞名
- 岡山出石町 = 街道名稱，靠近後樂園，非旅遊景點
出石町需要安排多少時間？
建議安排半天至一天時間較充裕。半天行程（4-5小時）可涵蓋出石城跡、辰鼓樓、老街散策和品嚐皿蕎麥。一日行程則可加入家老屋敷、出石史料館參觀，以及陶藝體驗或和服租借。
若計劃與城崎溫泉串連，建議上午遊覽出石（09:00-13:00），下午移動至城崎溫泉（車程約40分鐘），晚上享受溫泉旅館住宿。這是但馬地區最經典的二日遊組合。
出石町有住宿選擇嗎？
出石町內住宿選擇較少，多為傳統民宿，建議住宿豐岡市或城崎溫泉區域。豐岡市距離出石僅30分鐘巴士車程，酒店選擇更多元。
推薦住宿區域：
神戶市區（適合作為關西旅遊基地）：
- Kobe Meriken Park Oriental Hotel：海濱地標酒店，房間可眺望神戶港，距三宮站15分鐘
- ANA Crowne Plaza Kobe：新神戶站直結，前往豐岡交通便利
- Hotel Okura Kobe：老牌奢華酒店，俯瞰神戶市景與港灣
城崎溫泉區（可與出石串連）：
- Seaside Hotel Maiko Villa Kobe：溫泉度假酒店，適合家庭旅客
- Arima Spa Hyoe Koyokaku：有馬溫泉名宿，金泉銀泉兼備
什麼季節最適合造訪？
春季（3月下旬-4月）和秋季（11月）是最佳時節。春天櫻花盛開時，出石城跡被粉紅花海包圍，配合白壁街道形成絕美畫面。秋天楓葉季節，紅葉與古建築交織，攝影效果極佳。
夏季（7月-8月）可參加出石夏祭，有傳統舞蹈表演和煙火大會。冬季（12月-2月）遊客較少，能享受寧靜的古鎮氛圍，但需注意部分設施可能縮短營業時間。
出石町適合親子旅遊嗎？
非常適合！出石町的步行距離短、街道平坦，推嬰兒車也方便。孩子們會喜歡登出石城跡探險，穿過紅色鳥居隧道充滿趣味。皿蕎麥的獨特吃法（數小皿疊高）也能吸引孩童興趣。
建議避開夏季正午時段（12:00-14:00），因街道遮蔭處較少。攜帶防曬用品和充足飲水，老街上有多家咖啡店可休息。出石城跡石階較陡，學齡前幼童需家長牽扶。
出石町旅遊總結：但馬小京都的時光之旅
出石町以其完整保存的江戶時代街景，成為兵庫縣最具魅力的歷史城下町。從白壁土藏建築群、辰鼓樓的古老時鐘聲，到出石城跡的櫻花與楓葉，每個角落都訴說著400年的歷史故事。這裡不僅是視覺饗宴，更是味覺體驗——獨特的皿蕎麥文化讓用餐成為趣味挑戰。
與京都的熙攘人潮相比，出石町保有難得的寧靜氛圍。你可以悠閒漫步在石板路上，不被觀光人潮推擠；可以在家老屋敷內細細品味武士生活；可以在陶藝工房親手製作出石燒作品。這種慢節奏的旅行體驗，正是現代旅人最渴望的療癒時光。
從關西出發僅需2-3小時車程，出石町是完美的一日遊或二日遊目的地。建議與城崎溫泉、天橋立串連，打造深度但馬地區之旅。持JR關西廣域周遊券的旅客更能輕鬆往返，將交通成本降至最低。
現在就開始規劃你的出石町之旅吧！ 預訂神戶或豐岡的住宿，查詢JR特急時刻表，準備好相機捕捉白壁街道的美景。無論是歷史愛好者、美食探索者，還是尋求寧靜的旅人，出石町都能滿足你對日本古鎮的所有想像。在這座「但馬小京都」，時光彷彿靜止，等待你來細細品味。
別忘了預留時間品嚐至少30皿蕎麥麵，挑戰「皿蕎麥通」的稱號，為旅程留下獨特回憶！
