位於北海道二世谷羊蹄山麓的高橋牧場(Milk Kobo Niseko),是一座擁有超過半世紀歷史的觀光牧場,以生產高品質乳製品聞名。這裡不僅能品嚐到新鮮濃郁的牛奶、手工冰淇淋和各式乳酪,還能在壯麗的羊蹄山景色環繞下,享受悠閒的田園時光。牧場採用「從牧草到餐桌」的一貫作業方式,從土壤管理、乳牛飼養到產品製作都堅持自然無添加,讓遊客品嚐到北海道最純淨的美味。無論是夏季綠意盎然的牧場風光,或是冬季白雪覆蓋的浪漫景致,高橋牧場都是規劃二世谷行程時不容錯過的必訪景點,特別適合親子家庭和美食愛好者。
內容目錄
Toggle二世谷高橋牧場基本資訊
高橋牧場座落在二世谷町曾我地區,距離新千歲機場約2小時車程。牧場免費入場,遊客可以自由參觀牧場環境、購買乳製品或在餐廳用餐。這裡最大的特色是能在羊蹄山的絕美背景下,品嚐到當日現擠的新鮮牛奶製品。

基本資料速覽
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 日文名稱 | ニセコ高橋牧場/ミルク工房 |
| 英文名稱 | Milk Kobo Niseko / Takahashi Farm |
| 地址 | 北海道虻田郡ニセコ町曽我888-1 |
| 營業時間 | 9:30-18:00(冬季至17:30) |
| 公休日 | 全年無休(年末年初可能調整) |
| 入場費用 | 免費參觀 |
| 停車場 | 免費停車場(約80個車位) |
| 官方網站 | milk-kobo.com |
| 建議停留 | 1-2小時 |
交通位置說明
高橋牧場位於二世谷町的曾我地區,自駕是最便利的方式。從札幌出發經由國道230號線約2小時;從新千歲機場出發約2小時15分鐘。牧場提供寬敞的免費停車場,但在夏季週末和冬季滑雪旺季(12月-2月)可能會出現停車位不足的情況,建議避開中午12:00-14:00的用餐尖峰時段。
大眾運輸方面,可搭乘JR函館本線至倶知安站,再轉乘計程車約15分鐘(車資約¥2,500,約HKD 140 / TWD 560)。冬季滑雪季節期間,部分度假村提供往返巴士服務,建議事先向住宿飯店確認。
旺季注意事項
牧場在7-8月夏季旺季和12月-2月滑雪季人潮最多。夏季適合欣賞綠色牧場與羊蹄山的對比美景,冬季則能體驗雪白世界的浪漫氛圍。建議平日上午10:00前或下午15:00後造訪,可避開旅行團和用餐人潮,更能悠閒地拍照和購物。
二世谷高橋牧場介紹
高橋牧場創立於1960年代,是二世谷地區最具代表性的觀光牧場之一。牧場主人堅持傳統的自然飼養方式,讓乳牛在羊蹄山麓的優質牧草地自由放牧,並使用羊蹄山的天然湧泉水源,造就了乳製品的卓越品質。

牧場經營理念
高橋牧場採用「從土壤到餐桌」的完整生產鏈。從牧草種植、乳牛飼養、生乳加工到產品販售,全程都在自家牧場完成。這種一貫作業不僅確保品質,更能將最新鮮的乳製品直接送到消費者手中。牧場堅持不使用化學添加物,所有產品都保持食材的天然風味。
乳牛品種以荷斯登牛為主,牧場飼養約80頭乳牛,每日產出的新鮮生乳立即送往加工廠製作成各式產品。遊客可以透過參觀區看到乳牛的生活環境,了解從牧場到餐桌的完整過程。
為何值得造訪
絕美的羊蹄山景觀是高橋牧場最大的賣點。牧場位置得天獨厚,能以羊蹄山為背景拍攝,四季呈現不同風貌:春天新綠、夏天蒼翠、秋天金黃、冬天雪白。許多攝影愛好者專程前來捕捉這片田園美景。
新鮮乳製品的品質無可挑剔。牧場自製的牛奶濃郁香醇,完全沒有腥味;手工冰淇淋使用當日生乳製作,奶香濃厚且口感綿密;各式乳酪和優格也深受好評。特別推薦招牌牛奶冰淇淋(¥450,約HKD 32 / TWD 127)和飲むヨーグルト飲用優格(¥350,約HKD 25 / TWD 99)。
設施與體驗項目
牧場園區包含以下主要設施:
- Milk Kobo 乳製品商店:販售新鮮牛奶、優格、乳酪等產品
- Prativo 義式餐廳:提供使用自家乳製品的披薩和義大利麵
- 甜點工房:現做手工冰淇淋和甜點
- 戶外座位區:可邊品嚐美食邊欣賞羊蹄山景色
- 乳牛觀賞區:近距離觀察乳牛生活(季節性開放)

季節限定體驗
夏季(6-9月)是牧場最熱鬧的季節。綠油油的牧草地與藍天白雲形成明信片般的景色,戶外座位區全面開放,可以在陽光下享用冰淇淋。這個季節也是乳牛放牧的最佳時期,運氣好的話能看到牛群在草地上悠閒吃草的畫面。
冬季(12-2月)則呈現完全不同的風貌。白雪覆蓋的牧場宛如童話世界,羊蹄山的雪景更加壯觀。雖然戶外活動受限,但室內餐廳和商店依然營業,熱呼呼的披薩和濃湯特別受歡迎。許多滑雪客會在滑雪後順道前來,享受溫暖的美食時光。
無障礙與友善設施
牧場園區為平面設計,輪椅和嬰兒車都能輕鬆通行。主要建築物都設有無障礙坡道和電梯,洗手間也配備無障礙設施。寵物友善政策方面,戶外區域允許攜帶寵物(需牽繩),但室內餐廳和商店禁止寵物進入。
雨天備案方面,所有主要設施都在室內,即使下雨也能舒適地購物和用餐。建議將重點放在品嚐乳製品和用餐體驗,室內座位區同樣能透過大片玻璃窗欣賞羊蹄山景色。
預算規劃建議
高橋牧場入場免費,消費完全依個人需求。以下是參考預算:
- 輕度體驗:¥500-1,000(約HKD 35-70 / TWD 141-282)- 購買冰淇淋和飲品
- 標準遊覽:¥2,000-3,000(約HKD 140-210 / TWD 564-846)- 用餐+甜點+伴手禮
- 深度享受:¥4,000-5,000(約HKD 280-350 / TWD 1,128-1,410)- 完整餐點+多樣乳製品+特色伴手禮
建議預留¥2,500-3,500(約HKD 175-245 / TWD 705-987)的預算,能充分體驗牧場的特色美食和購買伴手禮。
二世谷高橋牧場必看亮點
牛奶工房(Milk Kobo)——新鮮乳製品的天堂
牛奶工房是高橋牧場的核心設施,這裡將當日現擠的新鮮牛奶直接加工成各式乳製品。透過玻璃窗可以看到乳酪製作過程,感受「從牧場到餐桌」的透明生產理念。工房內販售超過30種自家製乳製品,包括原味牛奶、優格、奶酪和各式甜點,所有產品都堅持無添加化學成分。
最受歡迎的明星商品是濃厚牛奶霜淇淋(¥450,約HKD 32 / TWD 130),乳脂含量高達8%,入口即化卻不膩口。飲むヨーグルト(飲用優格,¥350,約HKD 25 / TWD 100)濃稠滑順,帶有天然乳酸發酵的微酸甜味,是回購率最高的商品。冬季限定的雪見大福風味霜淇淋更是一票難求,建議早上開門就前往。
工房也提供手工乳酪試吃服務,包括莫札瑞拉、切達、煙燻乳酪等十多種選擇。店員會詳細介紹每款乳酪的熟成時間和風味特色,幫助遊客找到最適合的伴手禮。真空包裝的乳酪可以常溫保存3天,非常適合帶回國分享。
牧場餐廳(Prativo)——羊蹄山下的美食饗宴
Prativo餐廳採用大片落地窗設計,用餐時可以180度欣賞羊蹄山全景。餐廳主打「產地直送」概念,所有料理都使用牧場自產的新鮮乳製品和二世谷當地食材。座位分為室內用餐區和戶外露台,夏季建議選擇露台享受清爽山風。

必點招牌料理包括:
- 石窯披薩(¥1,380起,約HKD 98 / TWD 395):使用自製莫札瑞拉乳酪和北海道小麥,餅皮香脆內軟,推薦「四種乳酪」和「煙燻培根」口味
- 濃厚乳酪燉飯(¥1,580,約HKD 112 / TWD 453):加入三種自家乳酪熬煮,奶香濃郁但不膩口
- 羊蹄山豬肉漢堡(¥1,480,約HKD 105 / TWD 425):搭配自製乳酪醬和新鮮生菜,肉排厚實多汁
- 季節限定甜點拼盤(¥980,約HKD 70 / TWD 281):包含提拉米蘇、乳酪蛋糕和當季水果
餐廳營業時間為10:00-18:00(最後點餐17:30),午餐時段(12:00-14:00)經常客滿,建議11:30前抵達或選擇下午茶時段(15:00-17:00)。冬季週末建議提前一天電話預約,避免久候。
牧場自然體驗——親近動物與田園風光
高橋牧場飼養約80頭荷蘭乳牛,遊客可以在指定區域近距離觀察牛隻。每日11:00和15:00是乳牛放牧時間,可以看到牛群悠閒地在草地上吃草,背景是壯麗的羊蹄山,這個畫面是攝影愛好者的最愛。牧場禁止餵食和觸摸牛隻,但可以在安全距離內拍照。
四季景觀各有特色:
- 春季(4-5月):櫻花與新綠交織,羊蹄山殘雪映襯粉色花瓣
- 夏季(6-8月):綠草如茵,薰衣草田盛開,氣溫舒適宜人
- 秋季(9-10月):紅葉漸染,羊蹄山初雪形成紅白對比
- 冬季(11-3月):白雪覆蓋牧場,羊蹄山化身「北海道富士山」
牧場內設有免費散步步道,全長約500公尺,沿途設置休憩長椅和拍照平台。步道盡頭有一座小型觀景台,是拍攝羊蹄山全景的最佳位置。冬季步道會積雪,建議穿著防滑雪靴前往。
伴手禮專區——把北海道美味帶回家
牧場商店販售超過100種伴手禮,從乳製品到周邊商品應有盡有。最受歡迎的伴手禮TOP 5:
| 商品名稱 | 價格 | 保存期限 | 推薦理由 |
|---|---|---|---|
| 乳酪蛋糕 | ¥1,800(約HKD 128 / TWD 516) | 冷藏7天 | 濃郁不甜膩,榮獲北海道甜點大賞 |
| 真空包裝乳酪組合 | ¥2,500(約HKD 178 / TWD 717) | 常溫3天 | 五種口味,適合分送親友 |
| 飲用優格6入組 | ¥1,980(約HKD 141 / TWD 568) | 冷藏14天 | 便攜瓶裝,機場也能買到 |
| 牛奶糖禮盒 | ¥1,200(約HKD 85 / TWD 344) | 常溫60天 | 經典伴手禮,老少咸宜 |
| 原創馬克杯 | ¥1,500(約HKD 107 / TWD 430) | 永久 | 印有羊蹄山圖案,實用紀念品 |
購物小技巧:
- 冷藏商品可以免費索取保冷袋和冰袋(保冷效果約4小時)
- 購買滿¥5,000可享95折優惠,結帳前先確認總金額
- 部分商品在新千歲機場也有販售,但價格較貴且選擇較少
- 建議準備現金,雖然接受信用卡但偶有刷卡機故障
二世谷高橋牧場實用攻略
最佳遊覽時段與停留時間規劃
推薦停留時間為2-3小時,可以充分體驗牧場各項設施。理想的行程安排是上午10:00-11:00抵達,先在牛奶工房購買霜淇淋,趁人潮較少時拍照。11:00觀看乳牛放牧後,11:30進入餐廳用餐避開午餐尖峰。下午13:30-14:30在牧場散步,最後在商店選購伴手禮。
不同季節的最佳到訪時間:
- 夏季(6-8月):早上9:00-10:00或傍晚16:00後,避開正午高溫和旅行團
- 冬季(12-2月):中午11:00-15:00,光線充足且氣溫相對溫暖
- 春秋兩季:全日皆宜,但下午14:00-16:00光線最適合拍攝羊蹄山
避開人潮的秘訣:
- 週末和日本假期(黃金週、盂蘭盆節)人潮是平日的3-4倍
- 週二至週四是最清幽的時段,特別是非滑雪季節
- 冬季滑雪旺季(12月下旬-2月)建議平日上午前往
- 旅行團通常在11:30-13:30集中抵達,可以錯開這個時段
交通方式與停車資訊
自駕前往是最便利的選擇,牧場位於國道5號線旁,從札幌出發約2小時,從新千歲機場出發約2.5小時。導航可以直接搜尋「ニセコ高橋牧場」或輸入地址「北海道虻田郡ニセコ町曽我888-1」。
自駕路線建議:
- 從札幌出發:走札樽自動車道→國道5號線,沿途可順遊小樽運河(車程+30分鐘)
- 從新千歲機場出發:道央自動車道(虻田洞爺湖IC下)→國道230號→國道5號,經過支笏湖(可安排中途休息)
- 從函館出發:國道5號線直達,車程約3.5小時,沿途經過大沼公園
牧場提供免費停車場,約可停放80輛車。夏季週末和冬季滑雪季可能客滿,建議提早抵達。停車場距離牛奶工房步行僅1分鐘,非常便利。冬季停車場會積雪,注意車輛打滑。
大眾運輸選擇:
從JR倶知安站搭乘二世谷巴士(ニセコバス)至「高橋牧場前」站下車,車程約15分鐘,車資¥340(約HKD 24 / TWD 98)。但班次較少(平日約每2小時一班,週末略增),建議事先查詢時刻表。冬季滑雪季有部分飯店提供接駁車經過牧場,可詢問住宿飯店。
周邊順遊景點規劃
高橋牧場位於二世谷觀光區的中心位置,半徑10公里內有多個熱門景點,適合安排一日遊或兩日遊行程。
經典一日遊路線(自駕):
- 上午9:00 – 神仙沼(車程20分鐘):高山濕原,6-7月水芭蕉盛開
- 上午11:00 – 高橋牧場(停留2.5小時):午餐+購物+拍照
- 下午14:00 – 二世谷安努普利纜車(車程10分鐘):搭纜車登山賞景
- 下午16:00 – 二世谷五色溫泉鄉(車程15分鐘):泡湯放鬆

親子家庭推薦路線:
- Niseko Village純水之里(車程5分鐘):免費足湯、兒童遊樂設施
- 二世谷Adventure Centre(車程8分鐘):夏季泛舟、冬季雪上活動
- 羊蹄山名水公園(車程15分鐘):免費取用天然泉水,野餐好去處
冬季滑雪客行程:
高橋牧場距離二世谷聯合滑雪場(Niseko United)各區域僅10-20分鐘車程,是滑雪後的完美休憩點。許多滑雪客會在下午15:00-16:00滑雪結束後前來,享用甜點和熱飲。牧場也販售滑雪限定熱牛奶(¥400,約HKD 28 / TWD 115),加入肉桂和蜂蜜,溫暖又美味。

實用Tips與注意事項
省錢小秘訣:
- 牧場免費入場,不用餐也能參觀拍照
- 霜淇淋和飲用優格可以外帶到戶外野餐區享用,省下餐廳服務費
- 關注牧場官方Instagram(@milkkobo_niseko),不定期發布折價券和限定商品資訊
- 部分飯店提供「牧場優惠券」,訂房時可詢問櫃檯
攝影建議:
- 最佳拍攝時間:上午9:00-11:00(順光拍攝羊蹄山)和傍晚17:00-18:00(夕陽金光)
- 必拍角度:餐廳戶外露台、牧場散步步道盡頭觀景台、牛奶工房前草地
- 冬季建議攜帶偏光鏡,減少雪地反光,拍出層次感
- 夏季薰衣草田(7月中旬-8月上旬)是IG熱門打卡點
穿著建議:
- 夏季:防曬帽、太陽眼鏡、防蚊液(牧場蚊蟲較多)
- 冬季:防滑雪靴(必備!)、保暖外套、手套、暖暖包
- 牧場地面多為碎石和草地,建議穿著平底舒適鞋,避免高跟鞋
其他注意事項:
- 牧場內禁止攜帶寵物(導盲犬除外),避免驚嚇乳牛
- 餐廳不接受預約(冬季例外),現場候位時間約15-30分鐘
- 牛奶工房提供免費試飲牛奶(每人一小杯),可以先試喝再決定購買
- 洗手間位於牛奶工房旁,設有哺乳室和尿布台
二世谷住宿推薦
參觀高橋牧場後,可以選擇入住二世谷或鄰近地區的飯店,深度體驗北海道的自然風光。
二世谷滑雪度假首選:
Muse Niseko是一家精品公寓式酒店,距離高橋牧場僅5分鐘車程。酒店提供設備齊全的公寓式客房,配有廚房和洗衣機,適合家庭或長期住宿。冬季可直接前往安努普利滑雪場,夏季則是登山健行的絕佳據點。飯店還提供免費接駁服務往返各大滑雪場,非常便利。
札幌市區便利住宿:
若行程包含札幌市區觀光,可以選擇ANA Crowne Plaza Sapporo或Hotel Mystays Premier Sapporo Park。兩家飯店都位於札幌市中心,步行可達狸小路商店街和大通公園,前往高橋牧場車程約2小時。ANA皇冠假日酒店提供豪華住宿體驗,而Hotel Mystays則以高性價比著稱,適合不同預算的旅客。
富良野田園度假:
若規劃北海道中部深度遊,可以將高橋牧場與富良野薰衣草田串聯。Furano Resort Orika和Shin Furano Prince Hotel都是富良野地區的優質度假村,距離高橋牧場約1.5小時車程。夏季可以欣賞薰衣草花海,冬季則享受粉雪滑雪體驗,兩地各停留一晚,行程更加豐富。
如何前往二世谷高橋牧場?
從札幌出發
從札幌市中心前往高橋牧場最便捷的方式是自駕,車程約2.5小時(約150公里)。沿國道230號線經中山峠,沿途可欣賞羊蹄山美景,冬季需配備雪胎或雪鏈。牧場設有免費停車場,可停放約50台車輛。
搭乘JR函館本線從札幌站至小樽站(約45分鐘,¥750),轉乘巴士至二世谷町(約2小時,¥1,800),再轉乘計程車至牧場(約15分鐘,¥2,500)。總車資約¥5,050(約HKD 360 / TWD 1,450),但轉乘較費時。冬季滑雪季節(12月至3月)有直達巴士「Niseko Liner」,每日3班往返札幌與二世谷,車程約3小時,單程¥2,300(約HKD 165 / TWD 660)。
從新千歲機場出發
自駕是最推薦的方式,從新千歲機場出發經道央自動車道,車程約2小時(約120公里)。在機場租車櫃檯辦理手續後,沿高速公路至虻田洞爺湖交流道,再轉國道5號線直達二世谷。
巴士方面,可搭乘Hokkaido Resort Liner直達二世谷滑雪場區域,冬季每日4-5班,夏季減為2班。單程約2.5小時,票價¥3,300(約HKD 235 / TWD 950)。抵達後轉乘計程車約10分鐘可達牧場。建議提前在官網預訂巴士座位,旺季常客滿。
從二世谷滑雪場區域出發
若住在二世谷比羅夫或安努普利滑雪場附近,可搭乘町內循環巴士「ふれあいシャトル」(Fureai Shuttle),每小時1班,車程約20分鐘,單程¥300(約HKD 21 / TWD 86)。巴士在「高橋牧場前」站下車即達,冬季班次較密集。
計程車從各滑雪場出發約¥2,000-3,000(約HKD 143-214 / TWD 575-860),車程10-15分鐘。許多住宿提供免費接駁服務至牧場,可向飯店櫃檯詢問。自行車租借在夏季也很受歡迎,從比羅夫騎行約30分鐘,沿途風景優美。

| 出發地 | 交通方式 | 車程 | 費用(單程) |
|---|---|---|---|
| 札幌市區 | 自駕 | 2.5小時 | 油費約¥2,000 |
| 札幌市區 | 直達巴士 | 3小時 | ¥2,300 |
| 新千歲機場 | 自駕 | 2小時 | 油費約¥1,500 |
| 新千歲機場 | Resort Liner | 2.5小時 | ¥3,300 |
| 二世谷滑雪場 | 町內巴士 | 20分鐘 | ¥300 |
| 二世谷滑雪場 | 計程車 | 15分鐘 | ¥2,000-3,000 |
二世谷高橋牧場常見問題FAQ
高橋牧場需要門票嗎?
完全免費入場,無需預約。牧場園區、牛舍參觀、草原散步都不收費。只有在餐廳用餐或購買乳製品時才需付費。建議預留1.5-2小時遊覽時間,包含用餐和購物。
什麼季節最適合參觀?
6月至10月是最佳季節,草原翠綠、天氣穩定,可看到牛隻在戶外放牧。7-8月薰衣草和向日葵盛開,適合拍照。冬季(12月至3月)雖然寒冷,但可欣賞雪景配羊蹄山的絕美畫面,霜淇淋在雪地中品嚐別有風味。春季(4-5月)融雪期較泥濘,較不推薦。
可以帶小孩和寵物嗎?
非常歡迎親子遊客,園區設有兒童遊樂區和野餐草坪。餐廳提供兒童餐椅和兒童餐(¥650)。寵物可入園但需繫繩,不可進入餐廳和商店內部,戶外用餐區可攜帶。牧場提供寵物飲水區和垃圾袋。
牧場有哪些必買伴手禮?
飲むヨーグルト(飲用優格)是回購率最高商品,可在新千歲機場買到冷藏版。手工乳酪(¥1,200起)和牛奶糖(¥650)保存期較長,適合帶回香港或台灣。限定包裝禮盒(¥2,800)包含多種乳製品,送禮體面。商店提供保冷袋和冰袋服務(¥200)。
餐廳需要預約嗎?
Prativo餐廳平日無需預約,假日和滑雪旺季(12月至2月)建議提前3天電話預約(+81-136-44-3734)。午餐時段(11:30-13:30)最繁忙,建議10:30開門就入場或14:00後前往。牛奶工房和甜點店不接受預約,採現場排隊制。
附近還有什麼景點可以一起玩?
神仙沼(車程20分鐘)是北海道秘境,木棧道環湖步道約1小時。二世谷安努普利纜車(車程15分鐘)夏季開放,可登山頂眺望羊蹄山全景,來回票¥1,800(約HKD 129 / TWD 517)。京極湧水公園(車程25分鐘)可免費裝取羊蹄山伏流水。建議安排半日遊路線:上午參觀牧場→午餐→下午神仙沼健行。

冬天會很冷嗎?有室內空間嗎?
冬季氣溫常在-10°C至-5°C,但牛奶工房、餐廳和商店都有暖氣,可作為避寒休息點。建議穿著滑雪場等級保暖衣物,戶外拍照時間不宜過長。餐廳的暖爐座位區特別受歡迎,可邊用餐邊賞雪景。熱牛奶(¥400)和熱湯類餐點是冬季暖身首選。
二世谷高橋牧場值得去嗎?總結
絕對值得,這是北海道最能體驗「從牧場到餐桌」理念的景點。免費入場加上高品質乳製品,性價比極高。對比富良野或美瑛的商業化牧場,高橋牧場保留了更多傳統牧場的純樸氛圍,沒有過度包裝的觀光設施。
最推薦的遊客類型:親子家庭(兒童可近距離接觸動物)、美食愛好者(必嚐新鮮乳製品)、攝影玩家(羊蹄山取景絕佳)、滑雪客(冬季順遊景點)。若你計劃在二世谷滑雪或自駕環遊北海道,這裡是必排行程。
建議遊玩時間為1.5-2小時,包含用餐和購物。最佳到訪時段是上午10:00-11:00(避開午餐人潮)或下午14:30後(光線柔和適合拍照)。冬季滑雪客可安排為下午茶行程,滑雪後來此放鬆用餐。
預算規劃方面,一般遊客人均消費約¥2,000-3,000(約HKD 143-214 / TWD 575-860),包含一份主餐、霜淇淋和伴手禮。若想深度體驗,可加購乳酪拼盤或特色甜點,預算提升至¥4,000(約HKD 286 / TWD 1,150)。
結合周邊景點如神仙沼、羊蹄山登山口或二世谷滑雪場,可規劃完整的二世谷一日遊。自駕遊客更能彈性安排時間,深度探索這個被羊蹄山環抱的美麗牧場小鎮。無論哪個季節造訪,高橋牧場都能帶給你最純粹的北海道田園體驗。




































